Крабовый салат с горошком

Крабовый салат с горошком

Крабовый салат с горошком я готовлю с добавлением отварных макарон. Макароны беру любые не длинные и не слишком тонкие: рожки, спирали, ракушки или перья. Их нужно отварить до состояния альденте, не разваривая сильно. Салатик получается достаточно легким для желудка и полезным за счет добавления гороха и свежего огурца. Такое блюдо хорошо готовить, например, летом, когда жарко и не хочется плотно наедаться. Крабовый салат с горошком лучше заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол, чтобы макароны не слишком разбухли. Попробуйте приготовить еще острый салатик из палочек с чесноком.

Ингредиенты:

  • 300 г крабовых палочек
  • 3 куриных яйца
  • 200 г макарон
  • 1/2 консервной банки зеленого горошка
  • 1 свежий огурец (100 г)
  • Майонез

Приготовление:

  1. Палочки очищаем от пленки, режем кубиками, кладем в миску.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем в кастрюльке, залив холодной водой, очищаем, мелко рубим. Добавляем к палочкам.
  3. Из консервной банки сливаем воду, половину гороха добавляем в миску.
  4. Огурец моем, отрезаем кончики, нарезаем кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.
  5. Макароны отвариваем до готовности в подсоленой воде, до состояния альденте, когда они еще чуть твердые внутри. Воду сливаем, промываем макароны холодной водой и добавляем в миску.
  6. Все ингредиенты перемешиваем. Перед подачей на стол заправляем майонезом. По вашему вкусу можно немного подсолить и добавить свежей нарезанной зелени: укропа, петрушки, зеленого лука, базилика.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте


Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Рецепты «Моя кухня»

Свежие рецепты сайта кулинарных рецептов «Моя кухня»

добавить на Яндекс

Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.