Крабовый салат с огурцом

Крабовый салат с огурцом

Крабовый салат с огурцом любим многими, поскольку готовится он быстро, просто, а кроме того обладает чрезвычайно приятным вкусом. Крабовые палочки, его основной компонент, начали производить в Японии, откуда в 80-х годах XX века они были привезены во Францию, а затем оттуда распространились по всему миру. Их изготавливают из обезвоженного и спресованного рыбного фарша (сурими), причем используется для этих целей только белая рыба. Поэтому такие палочки, фактически, являются концентрированным рыбным белком. Рыбный белок хорош тем, что рыба содержит намного меньше жира, чем мясо. Предлагаю вам приготовить крабовый салат с огурцом из палочек сурими с китайской капустой, кукурузой и свежим огурчиком. В дополнение к нему на стол можно подать свежий белый хлеб.

Ингредиенты:

  • 250 г крабовых палочек
  • 1 средний огурчик
  • 4 яйца
  • 200 г китайской капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 4-5 ст. л.майонеза

Приготовление:

  1. Палочки нарезаем кубиками. Размер кубиков зависит только от ваших предпочтений, но есть мнение, что любые продукты сохраняют больше полезных свойств в более крупной нарезке.
  2. Огурчик моем, нарезаем небольшими тонкими ломтиками.
  3. Промытую китайскую капусту мелко шинкуем.
  4. Куриные яйца отвариваем вкуртую, очищаем, остужаем, мелко крошим ножом.
  5. Сливаем воду из банки с консервированной кукурузой.
  6. В большую миску кладем нарезанные палочки, огурчики, капусту, яйца и кукурузу из банки. Аккуратно перемешиваем. Такое блюдо лучше не солить, так как от соли огурец выделит сок и блюдо станет водянистым. Необходимая соль есть в майонезе.
  7. Перед подачей на стол добавляем майонез и еще раз перемешиваем. При желании можно добавить свежую зелень. 
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.