Селедка под шубой без картошки

Селедка под шубой без картошки

Вкусная селедка под шубой без картошки подойдет тем, кто не любит картофель или тем, у кого в нужный момент его под рукой не оказалось. Я очень люблю этот салат и каждый раз стараюсь добавить в его рецепт что-нибудь новенькое. Селедку под шубой без картошки можно приготовить, выкладывая слоями на блюдо или в пластиковый контейнер. В последнем случае ее будет удобно хранить в холодильнике, накрыв крышкой.

Ингредиенты:

  • 350 г селедки (филе без масла и жидкости)
  • 450 г свеклы
  • 450 г свеклы
  • 150 г репчатого лука
  • 4 яйца
  • 5 ст. л. сметаны
  • 5 ст. л. майонеза
  • 1/3 ч. л. горчичного порошка
  • Укроп сушеный или свежий

Приготовление:

  1. Морковь и свеклу отвариваем в кожуре до готовности, остужаем и очищаем. Натираем на мелкой терке.
  2. Яйца отвариваем вкрутую. Натираем на мелкой терке
  3. Лук и укроп мелко рубим.
  4. Если используем селедку в масле или другом жирном соусе, откидываем ее на дуршлаг и промываем холодной водой, чтобы не добавлять лишней жирности салату. Нарезаем мелкими кусочками.
  5. Майонез смешиваем в мисочке со сметаной и горчичным порошком.
  6. Первым слоем выкладываем половину моркови. Посыпаем укропом, смазываем соусом.
  7. Затем выкладываем половину селедки, посыпаем половиной лука и укропом, выкладываем половину яиц. Смазываем соусом.
  8. Выкладываем половину свеклы, посыпаем укропом, смазываем соусом. Слои повторяем.
  9. Накрываем салат и убираем в холодильник пропитываться на несколько часов.

 

 


Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.