Котлеты из сосисок

Котлеты из сосисок
 

Котлеты из сосисок выручают в той ситуации, когда очень не хочется долго возиться на кухне, а домашние требуют чего-нибудь новенького. Для таких случаев я обычно держу сосисочную «заначку» в морозилке, в случае чего ее можно быстро разморозить в микроволновой печи. Котлеты из сосисок с таким же успехом можно приготовить используя вареную колбасу или сардельки, а также добавить в них немного чеснока и любимые пряные травы. Не рекомендую только добавлять перец или соль, так как их в колбасных изделиях и так достаточно соли. По такому же принципу готовятся и рубленые куриные котлетки.

Ингредиенты:

  • 400 г сосисок
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. л. крахмала
  • Свежий укроп
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Сосисочки очищаем от пленки, разрезаем вдоль на четыре части, а затем кубиками. Кладем кубики в миску.
  2. Добавляем в миску яйца, крахмал, промытый и мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем, накрываем посуду и оставляем на пятнадцать минут при комнатной температуре.
  3. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем небольшие порции массы для котлеток в горячее масло.
  4. Быстро обжариваем котлетки с двух сторон на среднем огне.
  5. Подаем с овощным салатом, картофельным пюре или вашим любимым гарниром.

Колбаску вареную или копеченую, а также сосиски можно использовать для горячих бутербродов с колбасой.

Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.