Курица жареная в духовке

Курица жареная в духовке

Курица, запеченная в духовке, на мой взгляд, намного вкуснее и полезнее, чем зажаренная на сковороде. Готовится куриное мясо в духовке быстро и просто. Курица жареная в духовке подходит как для праздничного, так и каждодневного стола. Для приготовления по этому рецепту можно использовать отдельные части куриной тушки (бедра, крылья, голени) или курицу, разделанную на куски. Попробуйте замариновать также куриное мясо с кедровыми орешками, а затем запечь его в духовке — получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 5 куриных бедер
  • 2 дольки чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Приправы

Приготовление:

  1. Курицу промываем, кладем в миску.
  2. Мясо солим, перчим, добавляем другие приправы по вкусу.
  3. Чеснок нарезаем плоскими тонкими дольками.
  4. Делаем в курице острым ножом вертикальные неглубокие надрезы и начиняем ее чесноком.
  5. Накрываем миску крышкой или тарелкой и ставим при комнатной температуре минимум на пол часа. Можно оставить в холодильнике на ночь.
  6. Выкладываем курицу в форму для запекания. Готовим в духовке при температуре 240-260 градусов 50 минут. Смазывать форму жиром не нужно, в этом рецепте курица готовится в собственном соку.
  7. Готовую курицу подаем с отварным картофелем или любым другим гарниром.

В духовом шкафу также отлично получаются куриные крылышки в кляре.

Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.