Куриная грудка в соевом соусе

Куриная грудка в соевом соусе

Приготовленная в китайском стиле куриная грудка в соевом соусе из-за своего сладкого вкуса обычно нравится детям. Это одно из универсальных блюд, таких как например рубленые куриные котлеты, которые идут на ура. Добавление лимонного сока в маринад для курице делает ее вкус необыкновенно приятным. Готовую куриную грудку в соевом соусе подают с рисовой лапшой, отварным рисом или просто макаронами. 

Ингредиенты:

  • 1 кг куриной грудки без костей
  • 1 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. картофельного крахмала
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 десертная ложка сахарного песка
  • Сок половины лимона
  • 400 мл воды
  • Молотый черный перец
  • Соль

Приготовление:

  1. Грудку промываем, нарезаем кусочками.
  2. Готовим маринад. Соединяем уксус, 2 ст. л. крахмала, немного соли и 2 ст. л. соевого соуса. Заливаем маринадом курицу, перемешиваем. Накрываем и ставим в холодильник на пол часа.
  3. Лук и чеснок очищаем, нарезаем лук полукольцами, чеснок — мелко. Разогреваем в глубокой сковороде большое количество растительного масла. Обжариваем в нем лук и чеснок до прозрачности.
  4. Добавляем в сковороду курицу. Обжариваем, непрерывно помешивая около 10 минут.
  5. Готовим соус. Смешиваем 400 мл холодной воды, 2 ст. л. соевого соуса, молотый черный перец, сахар, лимонный сок и 2 ст. л. крахмала. Соусом заливаем курицу и тушим на небольшом огне помешивая до готовности курицы.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.