Куриная грудка с апельсинами

Куриная грудка с апельсинами
 

Нежная куриная грудка с апельсинами — блюдо с особенным пикантным вкусом. Филе запекается в духовке под воздушным сливочно-цитрусовым топпингом. Куриная грудка с апельсинами готовится из вполне доступных продуктов, которые без труда можно найти в магазинах. Тем не менее, это блюдо способно добавить нотку новизны в ваш ежедневный рацион. 

Ингредиенты:

  • 800 г куриной грудки без костей
  • 2 яйца
  • 1 апельсин
  • 60 г майонеза
  • 100 г сметаны
  • 1/2 ч. л. сухой горчицы
  • Соль
  • Черный перец
  • Сушеная зелень

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 220 градусов.
  2. Куриные грудки разрезаем вдоль ломтиками. Слегка отбиваем с двух сторон.
  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в нее подготовленное филе, солим и перчим по вкусу.
  4. Апельсин очищаем от кожуры, косточек и толстых пленок. В блендере или измельчителе смешиваем цитрус с майонезом, сметаной и горчицей до однородной массы.
  5. Яйца взбиваем со щепоткой соли добела в пышную пену. Вливаем цитрусовую смесь в яичную и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить пену.
  6. Мясо в форме заливаем полученной смесью, посыпаем сушеной зеленью и ставим запекаться на 30-40 минут до готовности.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.