Куриная грудка запеченная в фольге

Куриная грудка запеченная в фольге

Нежная куриная грудка запеченная в фольге — очень простое в приготовлении и необыкновенно вкусное блюдо. Такое мясо можно подавать горячим с гарниром, а можно охладить и использовать для бутербродов или салатов. Куриная грудка запеченная в фольге остается мягкой и сочной внутри, если не запекать ее слишком долго — двадцати-тридцати минут вполне достаточно. Букет пряностей вы можете подобрать по своему вкусу, а можете использовать предложенный мной.

Ингредиенты:

  • 700 г филе куриной грудки без костей
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сухой горчицы
  • 1 ст. л. сушеного укропа
  • 1 ч. л. зерен кориандра
  • Щепотка черного перца
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. соли

Приготовление:

  1. Чеснок очищаем, нарезаем вдоль тонкими пластинами. Шпигуем ими грудки: делаем в филе прорези острым ножом и помещаем в них чеснок.
  2. Все пряности смешиваем, обваливаем в них курицу. Накрываем и убираем в холодильник на три часа.
  3. Духовку предварительно разогреваем до 260 градусов.
  4. Форму для запекания выстилаем фольгой блестящей стороной вверх. Жиром не смазываем!
  5. Выкладываем в фольгу грудки. Запекаем в духовке 30 минут. 
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.