Оладьи из куриной грудки

Оладьи из куриной грудки
 

Оладьи из куриной грудки помогут быстро и вкусно накормить неожиданно нагрянувших гостей. За счет того, что куриный фарш разбавляется молоком, оладушек получается много, но вкус их совсем не становится хуже. Оладьи из куриной грудки хороши и холодными для быстрых перекусов в сочетании с хрустящим хлебом и овощами. Это простое блюдо способно разнообразить и украсить как повседневный, так и праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 500 г филе куриной грудки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 куриных яйца
  • 200 мл молока
  • Сода, гашеная уксусом
  • Соль, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарезаем кубиками. Лук очищаем и разрезаем на четыре части. Чеснок очищаем. Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку два раза, чтобы фарш получился как можно более нежным. Можно измельчить ингредиенты в комбайне до однородности.
  2. Добавляем в фарш молоко, яйца, соль, молотый перец, муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешиваем, чтобы получить достаточно жидкий фарш.
  3. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем порции фарша на сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  4. Подаем к столу с отварным картофелем или рисом.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.