Жареные патиссоны

Жареные патиссоны

Нежнейшие жареные патиссоны — очень простое в приготовлении блюдо, которое я открыла для себя совсем недавно. После первого неудачного опыта приготовления этих овощей я незаслуженно о них забыла. Но этим летом, приготовив жареные патиссоны в сухарях, я сделала их одним из самых любимых блюд в нашей семье. По вкусу они напоминают кабачки, но имеют менее водянистую структуру и более нежный вкус. Попробуйте сами и вы обязательно полюбите этот летний деликатес!

Ингредиенты:

  • 800 г патиссонов
  • 3 куриных яйца
  • Панировочные сухари
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Патиссоны моем, разрезаем поперек пополам и каждую часть нарезаем поперек тонкими ломтиками.
  2. Яйца разбиваем в небольшую миску, добавляем немного соли и слегка взбиваем.
  3. Панировочные сухари высыпаем на тарелку.
  4. В сковороде разогреваем растительное масло.
  5. Окунаем ломтики овощей сначала в яйцо, затем обваливаем в сухарях и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  6. Подаем горячими, охлажденные патиссоны можно подавать как закуску.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.