Куриная печень тушеная в сметане

Куриная печень тушеная в сметане
Куриная печень тушеная
Куриная печень со сметаной Куриная печень в сметане

Люблю готовить куриную печень тушеную в сметане. Рецепт простой, а отличный результат гарантирован, куриная печенка получается очень нежной и испортить ее практически невозможно. Сочетается куриная печенка со сметаной очень хорошо, как, впрочем и свиная или телячья. Добавьте при тушении печенки немного томата и блюдо станет еще вкуснее. Лука и чеснока для куриной печени тушеной в сметане можно не жалеть – будет только вкуснее.

Ингредиенты:

  • 600 г куриной печени
  • 2 средних луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 50 г томатной пасты или кетчупа
  • 300 г сметаны
  • Соль
  • Молотый черный перец

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очищаем, мелко рубим. В сотейнике разогреваем растительное масло, обжариваем в нем лук и чеснок пару минут.
  2. Куриную печенку промываем, мелко режем, добавляем в сотейник, обжариваем до исчезновения цвета сырого мяса.
  3. Добавляем в сотейник томат, перемешиваем, жарим на среднем огне еще около 10 минут.
  4. Вливаем сметану, добавляем соль и перец, перемешиваем и тушим еще 15-20 минут.
  5. Вкуснейшее блюдо готово.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.