Рыбные блюда

О пользе рыбных блюд известно многое. К примеру, рыба содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, включение которых в рацион человека является обязательным. Они помогают нормализовать уровень холестерина, полезны для кожи, сосудов и суставов, а также обладают множеством других важных функций. Рыба является ценным источником белка, содержание его в рыбных продуктах даже выше, чем в мясных. Например, в 100 г рыбы содержится 16 г белка, а в таком же количестве свинины – 15, при том, что калорийность рыбы намного ниже калорийности свиного мяса. Рыбные продукты содержат полезные для нашего организма фосфор, йод и фтор. Но не стоит, тем не менее, употреблять в пищу блюда из рыбы слишком часто, так как рыба имеет свойство накапливать в себе и вредные для человеческого организма вещества.


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.