Удон с креветками

Удон с креветками

Пшеничная лапша удон с креветками — очень простое в приготовлении блюдо. Часто покупая лапшу в коробочках, я задумалась о том, что приготовить ее можно и дома, а получится наверняка дешевле и вкуснее. Удон с креветками по-домашнему действительно готовится очень быстро и обходится значительно дешевле магазинного. Тем более, что все ингредиенты для него сейчас легко можно найти в магазинах.

Ингредиенты:

  • 300 г сухого удона
  • 300 г очищенных креветок
  • 150 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 средний огурец
  • 200 г соуса терияки для обжаривания
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

  1. В большом количестве подсоленой воды отвариваем удон до готовности: лапша должна быть чуть твердой. Промываем холодной водой.
  2. Очищаем морковь, нарезаем соломкой. Тонко шинкуем капусту. Тонкими полукольцами нарезаем лук. Соломкой нарезаем огурец.
  3. Капусту и морковь заливаем кипящей водой и варим пару минут. Откидываем на дуршлаг.
  4. В сковороде или воке хорошо разогреваем растительное масло. Кладем в него лук, жарим пару минут.
  5. Добавляем капусту, морковь, огурец. При желании можно добавить еще сладкий перец и цуккини. Жарим 2-3 минуты.
  6. Добавляем креветки, обжариваем еще пару минут и заливаем соусом терияки. Через минуту добавляем отваренную лапшу и перемешиваем. Выключаем огонь и подаем к столу.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.