Гречневые оладьи

Гречневые оладьи

Когда печешь гречневые оладьи на кефире, по кухне, да и по всему дому распространяется такой аппетитный запах, что все домашние сразу же сбегаются к столу. Эти оладушки я делаю из гречневой каши, сваренной заранее или прямо перед выпеканием. К гречневым оладьям хорошо подходят жидкое варенье или пчелиный мед, они делают их еще вкуснее. Рецепт совсем несложен, особенно если у вас в холодильнике уже есть вареная греча.

Ингредиенты:

  • 100 г гречневой крупы
  • 400 мл кефира
  • 200 г пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соды
  • Соль

Приготовление:

  1. Гречку отвариваем, немного остужаем.
  2. В миску наливаем кефир, гасим в нем соду. Туда же добавляем просеянную муку, сахар, соль и отварную гречу. Перемешиваем.
  3. Яйца взбиваем в пышную пену, аккуратно вмешиваем в тесто.
  4. В глубокой сковороде на растительном или сливочном масле обжариваем оладьи с двух сторон.
  5. Выкладываем на тарелку и подаем с вареньем или медом.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.