Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Калорийность 100 г – 13 ккал

Малосольные огурцы в пакете готовятся очень быстро. Использовать для блюда можно абсолютно любые свежие огурчики, даже зимние магазинно-тепличные. Малосольные огурцы в пакете, приготовленные зимой, помогут  холодной порой вспомнить вкус лета. Летом же эту закуску можно готовить хоть ежедневно из домашних огородных огурчиков, поправиться от них не получится. Приготовить малосольные огурчики можно также с рассолом, по другому рецепту.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 г крупной, не йодированной соли
  • Свежий укроп по вкусу

Приготовление:

  1. Свежие огурчики хорошо моем, отрезаем немного с кончиков. Режем овощи толстыми кружками. Заполняем ими чистый пакетик.
  2. Моем укроп, мелко режем. Чеснок очищаем, также мелко нарезаем или натираем на мелкой терке.
  3. Добавляем соль, укроп и чеснок в пакетик к овощам. Соли на килограмм овощей потребуется около одной десертной ложки.
  4. Пакетик завязываем не туго. Содержимое хорошо встряхиваем, переворачивая, примерно несколько минут. Это позволяет соли и зелени с чесноком распределиться равномерно.
  5. Оставляем огурчики при комнатной температуре примерно на 2 часа. 
  6. Подаем со свежей отварной картошкой.
Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

Новые рецепты

Ежики из индейки

Куриная грудка с луком

Плов с рыбой


Комментарии (0)






Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


© 2011–2014. www.moyakuhnya.com
Копирование материалов сайта разрешено при условии размещения прямой активной ссылки на источник.