Малосольные огурцы в пакете

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Калорийность 100 г – 13 ккал

Малосольные огурцы в пакете готовятся очень быстро. Использовать для блюда можно абсолютно любые свежие огурчики, даже зимние магазинно-тепличные. Малосольные огурцы в пакете, приготовленные зимой, помогут холодной порой вспомнить вкус лета. Летом же эту закуску можно готовить хоть ежедневно из домашних огородных огурчиков, поправиться от них не получится. Приготовить малосольные огурчики можно также с рассолом, по другому рецепту.

Ингредиенты

1 кг огурцов
2 зубчика чеснока
10 г крупной, не йодированной соли
Свежий укроп по вкусу

Как приготовить "Малосольные огурцы в пакете"

Свежие огурчики хорошо моем, отрезаем немного с кончиков. Режем овощи толстыми кружками. Заполняем ими чистый пакетик.
Моем укроп, мелко режем. Чеснок очищаем, также мелко нарезаем или натираем на мелкой терке.
Добавляем соль, укроп и чеснок в пакетик к овощам. Соли на килограмм овощей потребуется около одной десертной ложки.
Пакетик завязываем не туго. Содержимое хорошо встряхиваем, переворачивая, примерно несколько минут. Это позволяет соли и зелени с чесноком распределиться равномерно.
Оставляем огурчики при комнатной температуре примерно на 2 часа.
Подаем со свежей отварной картошкой.