Куриная печень тушеная в сметане

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Люблю готовить куриную печень тушеную в сметане. Рецепт простой, а отличный результат гарантирован, куриная печенка получается очень нежной и испортить ее практически невозможно. Сочетается куриная печенка со сметаной очень хорошо, как, впрочем и свиная или телячья. Добавьте при тушении печенки немного томата и блюдо станет еще вкуснее. Лука и чеснока для куриной печени тушеной в сметане можно не жалеть – будет только вкуснее.

Ингредиенты

600 г куриной печени
2 средних луковицы
4 зубчика чеснока
50 г томатной пасты или кетчупа
300 г сметаны
Соль
Молотый черный перец

Как приготовить "Куриная печень тушеная в сметане"

Лук и чеснок очищаем, мелко рубим. В сотейнике разогреваем растительное масло, обжариваем в нем лук и чеснок пару минут.
Куриную печенку промываем, мелко режем, добавляем в сотейник, обжариваем до исчезновения цвета сырого мяса.
Добавляем в сотейник томат, перемешиваем, жарим на среднем огне еще около 10 минут.
Вливаем сметану, добавляем соль и перец, перемешиваем и тушим еще 15-20 минут.
Вкуснейшее блюдо готово.