Всего рецептов 676
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Запеканка из пельменей Ленивая жена

Такая запеканка должна быть у любой, даже самой ответственной хозяйки, ведь нам тоже нужно отдыхать и расслабляться. Основа запеканки – пельмени, и она может быть как покупной, так и домашней, вылепленной своими руками.

Подготовка не сложная, а во время запекания в духовке главное следить за временем. Запеканка нравиться абсолютно всем. Мужчинам за сытный мясной дух, а женщинам – за простоту в готовке и за новую страничку кулинарной книги.

Сохраните и вы себе этот рецепт, и он станет замечательным выходом из сложной ситуации – что бы нового и не сложного приготовить для всей семьи.

Ингредиенты

  • Пельмени — 300 г;
  • Яйца — 2- 3 шт.;
  • Сметана — 100 мл.;
  • Твёрдый сыр — 100 г;
  • Лук — 200 г.;
  • Растительное масло — 30 мл;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Как приготовить "Запеканка из пельменей Ленивая жена"

  • Шаг 1
    запеканка из пельменей

    Приготовьте ингредиенты для запеканки.

  • Шаг 2
    запеканка из пельменей в духовке

    Для приготовления запеканки нужна вкусная заливка. Для этого мы в миску разбиваем яйца, добавляем сметану, соль и перец.

  • Шаг 3
    ленивая запеканка из пельменей

    Взбиваем венчиком до однородности, можно воспользоваться миксером.

  • Шаг 4
    запеканка ленивая жена из пельменей

    Подготовим репчатый лук – промоем и нарежем кубиками. В сковороду вольем масло, прогреем  и выложим лук. Обжарим на медленном огне до мягкости. Лук не должен зажариться либо подгореть – это испортит вкус всего блюда.

  • Шаг 5
    запеканка с пельменями фото

    Подготовим форму – смажем ее растительным маслом. Далее выкладываем пельмени в один слой.

    Совет.

    К выбору покупных пельменей нужно подойти ответственно, выбирайте крупные мясные пельмени, желательно из смеси разного фарша – свиного и говяжьего. А в домашние для сочности можно в фарш добавить немного перемолотого сала или замороженного и натертого на терке сливочного масла.

  • Шаг 6
    запеканка из пельменей в духовке с фото

    Немного посыпаем пельмени солью и черным молотым перцем. Поверх раскладываем кубики лука.

  • Шаг 7
    запеканка из пельменей в духовке со сметаной

    Разогреваем духовку при температуре 160 градусов. Аккуратно вливаем заливку. Она должна полностью покрыть пельмени и лук.

  • Шаг 8
    запеканка из пельменей со сметаной

    Отправляем форму на 30 минут.

  • Шаг 9
    запеканка из пельменей в духовке рецепт

    Извлекаем из духовки и посыпаем сыром. Можно отправить обратно в выключенную духовку, но если делать все быстро – то сыр от температуры запеканки сам расплавиться.

    Подаем горячей со свежими или консервированными овощами, томатным или овощным соком.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.