Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Тушёная картошка с фрикадельками в мультиварке

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи, которое очень легко и быстро готовится в мультиварке. На приготовление тушёной картошки с мясом понадобится не менее часа, а тушеную картошку с фрикадельками можно приготовить за 30 минут.

Ингредиенты

  • 700 грамм картофеля
  • 300 грамм мясного фарша
  • 150 грамм сметаны 20% жирности
  • 30 грамм очищенных грецких орехов
  • Соль
  • Перец
  • Орегано.

Как приготовить "Тушёная картошка с фрикадельками в мультиварке"

  • Шаг 1

    Фарш для приготовления фрикаделек можете использовать из любого мяса. Главное, чтобы он был не слишком жирным. Картофель очистите и взвесьте.

  • Шаг 2

    В миске смешайте фарш со специями, посолите и добавьте измельчённые грецкие орехи. Лучше использовать только что прокрученный фарш из охлаждённого мяса.

  • Шаг 3

    Скатайте фрикадельки небольшого размера. Отмеряйте фарш столовой ложкой, чтобы все фрикадельки были одинаковыми.

  • Шаг 4

    Нарежьте картофель ломтиками и выложите в чашу мультиварки. Посолите и поперчите.

  • Шаг 5

    Поверх картофеля в один слой выложите фрикадельки.

  • Шаг 6

    Залейте сметаной и водой так, чтобы вода только покрыла картошку. Слишком много воды наливать не нужно. Перемешивать фрикадельки с картофелем тоже.

  • Шаг 7

    Закройте крышку мультиварки и выставьте режим «жарка». Дождитесь, когда картофель начнёт кипеть. Затем выставьте режим «тушение» и готовьте картошку в течение 30 минут. откройте крышку мультиварки и проверьте готовность блюда. Если картошка легко разламывается вилкой, можно обратно закрывать крышку, дать настояться 10 минут, и подавать к столу. Если у вас нет мультиварки, можно потушить картошку в кастрюле. Сначала на сильном огне доведите до кипения, а затем убавьте газ и накройте кастрюлю крышкой. Время приготовления не меняется.

  • Шаг 8

    Тушёную картошку в мультиварке с фрикадельками посыпьте мелко рубленой свежей зеленью.

Теги: