Салат из руколлы с помидорами и мясом
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Тем, кто любит рукколу, нет смысла объяснять, как это вкусно и полезно. А кто все еще обходит эту зелень стороной советуемся присмотреться к ней и все же приготовить салатик. Уверяем вас, вы полюбите рукколу после первого салата)
Чтобы салаты и другие блюда с этой чудо зеленью вас радовали своим вкусом и приносили максимум пользы советуем обратить внимание на качество продукта.
Листики должны быть среднего размера без черных точек или темных крапинок.
Рукколу моют только холодной водой. Потом хорошо ее встряхни или разложи на полотенце, чтобы она просохла.
Эту зелень не нарезают, а кладут целиком или рвут руками.
Если руккола для тебя слишком горчит (хотя это ее истинный вкус – легкая горчинка с ореховой ноткой), заправляй салат только оливковым маслом. А еще лимонный сок и бальзамический уксус смягчают вкус.
Руккола отлично сочетается с другими овощами, с мясом, птицей, морепродуктами, сырами и фруктами. Не останавливайся на одном варианте, пробуй. Экспериментируй и находи свой идеальный рецепт.
Ингредиенты
- 1 пучок рукколы
- 60 г сыра
- 1-2 помидора
- 200 курицы
- 1 яйцо
- 5 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. горчицы джионской
- 1/2 ч. л. соли
- Перец по вкусу
Как приготовить "Салат из руколлы с помидорами и мясом"
-
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата.
-
Шаг 2
Нарезаем кубиками помидоры и сыр.
-
Шаг 3
Курицу и яйцо отварим. Мясо разберем на кусочки. Яйцо остудим и почистим. Нарежем кубиками.
-
Шаг 4
Рукколу промываем, перебираем и выкладываем просушится. Отрезаем длинные хвостики.
-
Шаг 5
Растительное масло соединяем с солью и дижонской горчицей.
-
Шаг 6
Соединяем все вместе и заправляем соусом из оливкового масла, зерновой горчицы и соли.
Перемешиваем салат и наслаждаемся. Приятного аппетита.
Комментарии: