Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Творожная запеканка с кукурузной мукой

Оригинальный рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом и кукурузной мукой с пошаговыми фотографиями.

Простой рецепт сытной запеканки из творога. Отлично подойдёт в качестве завтрака или перекуса. Подавать к столу можно как горячей, так и холодной.

Ингредиенты

  • 500 грамм творога
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки сахара
  • 3 столовых ложки кукурузной муки
  • 30 грамм сливочного масла
  • 50 грамм изюма – по желанию
  • Ванилин – на кончике ножа.

Как приготовить "Творожная запеканка с кукурузной мукой"

  • Шаг 1
    творожная запеканка с кукурузной мукой

    Творог для запеканки лучше всего брать с жирностью от 9%, но достаточно сухой. Лучше всего подойдёт творог, приготовленный в домашних условиях. Обязательно попробуйте его на вкус. Не должно быть никаких посторонних привкусов. Кислый творог для запеканки тоже не стоит использовать – испортите. Сливочное масло только натуральное, без заменителя молочного жира. Если будете добавлять изюм – только без косточек. Изюм можно заменить курагой или черносливом.

  • Шаг 2
    творожная запеканка с кукурузной мукой в духовке

    Замочите изюм в кипятке на 15 минут, затем тщательно промойте и уберите веточки и мусор. Выложите на бумажное полотенце, чтоб немного обсох. Если используете курагу или чернослив – также замочите их. А потом нарежьте мелкими кубиками.

  • Шаг 3
    рецепт творожной запеканки с кукурузной мукой

    Протрите творог через сито, и отдельно взбейте яйца с сахаром. Соедините в миске.

  • Шаг 4
    творожная запеканка с кукурузной мукой

    Добавьте мягкое сливочное масло, ванилин и кукурузную муку.

  • Шаг 5
    творожная запеканка с кукурузной мукой в духовке

    Перемешайте ложкой в однородную массу.

  • Шаг 6
    рецепт творожной запеканки с кукурузной мукой

    Добавьте изюм и перемешайте снова.

  • Шаг 7
    творожная запеканка с кукурузной мукой

    Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой или панировочными сухарями. Выложите в неё творожную массу и разровняйте.

  • Шаг 8
    творожная запеканка с кукурузной мукой в духовке

    Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке с включенной конвекцией в течение 40 минут.

  • Шаг 9

    Лучше разрезайте запеканку, когда она остынет.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.