Как очистить кастрюлю от нагара – советы для современных золушек

Не зря мы припомнили старую сказку, сколько лет прошло, а почти ничего не изменилось. И по сей день чистка посуды – не самые приятные домашние хлопоты, но и уйти от них некуда. Современные химические средства при всей надёжности и доступности не всегда можно использовать, да и не факт, что окажутся они лучше проверенных, бабушкиных способов.

Как отмыть посуду от старого жира

Много на свете занятий, результатом которых восхищаются многие, а о процессе скромно умалчивают. Роскошный плов или аппетитный гуляш вызывают желание поблагодарить старательную хозяйку, да записать рецептик на память. Но куда меньше найдётся желающих помочь в менее приятных хлопотах, и остаётся героиня торжественного застолья наедине с заботами, как очистить посуду от нагара.

Казалось бы, включи телевизор, дождись рекламы и только выбирай – чуть не через один идут ролики лучших на свете моющих средств. Да вот только сияет посуда в рекламе замечательно, а на практике всё куда прозаичнее. Вам расскажут, как отмыть кастрюли от застарелого жира буквально в минуты, но ассортимент дивных средств всё шире, а грязных кастрюль меньше не становится.

Разумеется, если вообще ничего не делать, то посуда сама собой не отмоется, а почерневшие от гари сковородки отобьют желание готовить даже у голодного дикаря. Хочешь, не хочешь, а придётся засучить рукава и приступать к делу, мы же вам подскажем, как почистить посуду в домашних условиях быстро и эффективно.

ВНИМАНИЕ, ВАЖНО!

Очень важно! Занятие предстоит скучное и, возможно, довольно длительное. Не пытайтесь отлынивать! Во второй раз собраться будет ещё сложнее. Включите музыку, пусть глупую, но весёлую, обеспечьте достаточное освещение – возиться с грязными кастрюлями, да ещё при мрачном свете, воистину занятие не для золушки, а для людоеда!

Запаситесь всем необходимым. Современных «рекламных» средств использовать будем минимум, поверьте, во все времена хозяйки прекрасно знали, как отмыть посуду от старого жира в домашних условиях, но далеко не всегда им помогали герои рекламной индустрии.

Основные способы очистки посуды – термический и химический, силу будем прилагать в крайних случаях и очень умеренно, современная посуда, покрытая специальными составами, категорически не выносит жёсткого обращения.

Как отмыть посуду от налета народные средства

Вам понадобится:

• сода, пищевая, но не помешает и обычная, ею хорошо оттирать посуду вместо чистящих порошков или использовать в комбинации со следующим компонентом;
• уксус, столовый – используем часто и помногу, но не заменяем эссенцией, во избежание ожогов;
• мыло, хозяйственное, самое простое, серое – достаточно одного бруска на несколько сильнозагрязнённых кастрюль или сковородок;
• клей силикатный, если незнакомы с его альтернативным использованием – будете сильно удивлены;
• соль поваренная, крупная, и чем крупнее, тем лучше, о чистоте продукта не беспокойтесь, если отставили в своё время пачку «грязной» соли, сейчас она придётся кстати, так как почистить кастрюли вместо специального порошка она вполне способна.

Начнём с самых простых способов, рассчитанных на минимальное загрязнение. Как и чем почистить кастрюли в домашних условиях, пока жир не превратился в подобие сажи? Во-первых, быстро, во-вторых, с минимумом химии. В кастрюлю влейте воду и ножом или обычной овощной тёркой натрите столовую ложку стружки из бруска мыла на каждых 2 литра воды.

Включите под ёмкостью слабый нагрев и помешивайте воду, пока мыло не разойдётся в ней без остатка, затем температуру повысьте и дождитесь закипания. Помешивайте деревянной лопаточкой, если найдётся такая, которую не жаль впоследствии выбросить или другим деревянным брусочком, металлические инструменты лучше не использовать.

Варим наше мыльное варево минут двадцать, затем кастрюлю (казан, сковороду или другую посудину) переставляем на более удобную поверхность. Энергично, но сторонясь горячих брызг, трём деревянным предметом нагар изнутри кастрюли, он будет отставать от стенок.

При сильном загрязнении, возможно, придётся дать мыльному раствору прокипеть ещё раз, занятие хлопотное (мы предупреждали) но зато лучшего способа, как очистить посуду от нагара старого жира в домашних условиях пока не придумали.

Замечательно! Посуда сияет изнутри, но наружная часть стенок осталась в прежнем состоянии, что делаем? Берём кастрюлю побольше, в неё наливаем такой же состав и «варим» маленькую кастрюлю. Разумеется, можно не разделять очистку кастрюли на шаги и сразу опустить в мыльный раствор целиком.

Чистка посуды от нагара в домашних условиях

Первый, описанный чуть выше способ, универсальный и действенный, но достаточно долгий. Если простого мытья посуды в горячей воде с помощью моющего средства недостаточно, он вполне пригоден. Хорош и в случае, если продукты пригорели недавно и нагар не стал, как говорят, каменным.

Но что делать, если в суете и спешке посуду вы запустили, и она покрылась плотным чёрным налётом, с которым простые методы не справляются. Как почистить посуду от нагара и жира в домашних условиях, если обычного кипячения в мыльном растворе оказалось недостаточно? Переходим к тяжёлой артиллерии.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Способ очистки не рекомендуется применять для алюминиевой посуды без покрытий. Будьте внимательны и изучите инструкцию по обслуживанию посуды, если на неё нанесено противопригарное покрытие. Только после таких предосторожностей приступайте к очистке. 

Простейший химический способ, как очистить кастрюлю от нагара в домашних условиях, чем-то похож на школьное лабораторное задание. В кастрюлю, как и в прошлом случае, наливаем воду, но на этот раз, соединив её в соотношении 1:1 с 9-процентным раствором уксуса. Годится, исключительный случай, и уксусная эссенция, но её сначала разбавляем водой до нужной концентрации. Количество жидкости – чуть выше уровня сильного загрязнения.

Посудину ставим на нагрев, температуру выставляем на средний уровень. По закипанию кастрюлю сразу переставьте на стол и влейте ещё ложку уксуса, чтобы компенсировать испарившийся. Следом отправляем в воду три полных ложки пищевой (!) соды. Будьте внимательны и осторожны, смесь немедленно вспенится и если её в кастрюле довольно много может вытечь через верх.

Выждите до получаса, затем поставьте снова на плиту и немного подогрейте, кипятить не нужно. Соскоблив отставшую массу, так как отмыть кастрюлю от нагара в домашних условиях за один раз непросто, можно ополоснуть посудину горячей водой и поставить на плиту с мыльным раствором, как описано выше.

Следующий способ наиболее применим, если возник вопрос, как очистить эмалированную кастрюлю от нагара. Он сравнительно жёсткий, поэтому для посуды с современными покрытиями используйте его с осторожностью. Зато эмалированной или чугунной утвари от него никакого вреда не будет, подходит он и для стальных и алюминиевых казанов, котелков, сковородок.

Понадобится силикатный (конторский) клей и брусок уже знакомого вам хозяйственного мыла. Средств этих нужно довольно много, но результат проверен не одним поколением домашних умелиц. Таким способом легко снимается тонкий коричневый слой с поверхности кастрюль и многолетний, окаменевший нагар с внешней стороны сковород.

На каждые два литра воды берём половину стакана клея, и четверть большого бруска мыла. Чем темнее мыло, тем эффективнее раствор, но пропорции веществ в нём не изменяйте. Дополнительно понадобится жёсткая губка, соль и проволочная тёрка, если нагар уж очень толстый и придётся его отскабливать с посуды без покрытий и эмали.

Воду разогреваем до кипения, натираем в неё мыло, размешиваем, пока стружка не растворится полностью. Затем вливаем и перемешиваем клей. Очищаемую посуду нужно загодя вымыть и обезжирить обычными средствами, так как почистить кастрюлю от нагара в домашних условиях без их применения намного сложнее.

Опускаем очищаемую посуду в кипящий раствор, прогреваем в нём до сорока минут. Толстый наружный слой нагара размягчится, его снимаем лопаткой или скребком. Посудину после этого стоит снова ополоснуть, а далее процедуру либо повторяем, либо переходим к механическому способу. Крупная соль и жёсткая влажная губка – ваши помощники.

 Соль обладает достаточной абразивностью, но при этом легко растворяется в воде. Если пользоваться таким средством бережно, можно чистить даже посуду с новомодными противопригарными покрытиями.

Чем почистить нержавейку чтобы блестела

Посуда из полированной стали красива и эргономична. Наборы известных производителей из этого сияющего металла недёшевы, а инструкции с разъяснениями, как почистить кастрюлю из нержавейки в домашних условиях отсылают хозяйку за такими средствами ухода, что впору задуматься о целесообразности покупки.

Если посуда такая уже имеется, а фирменное моющее средство по разным причинам недоступно, это вовсе не повод расставить кастрюли по полкам в декоративных целях. Мы вам расскажем, как очистить посуду из нержавейки от нагара в домашних условиях и без дорогостоящей бытовой химии.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Приведённые ниже рекомендации подходят не только для современной посуды. Если у вас есть нержавеющая посуда советских времён, способ вполне пригоден. Мало того, с отечественными кастрюльками не стоит возиться с теми хлопотами, которых требует импортная посуда, их можно смело драить при помощи любых средств, перечисленных в статье.

От качественно отполированной поверхности нержавеющих кастрюль нагар отстаёт довольно легко, если его предварительно размочить. С другой стороны, и держится он, словно приклеенный, точно по той же причине – идеально гладкой поверхности. Размочим слой нагара, взяв на этот раз в качестве химического компонента уже знакомую нам пищевую соду. С этим способом не возникнет вопрос, как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара снаружи, кастрюля или сковорода будет сиять одинаково с обеих сторон.

В 5–6 литрах кипятка размешиваем до растворения полукилограммовую упаковку соды и опускаем в раствор загрязнённую посуду. Вывариваем порядка часа на малом огне, затем вместе с водой остужаем и счищаем отставший нагар лопаточкой.

Вроде всё просто, чего было огород городить, но закончить рассказ о том, как отмыть кастрюлю, нужно вовсе не списком средств ухода за посудой или ещё одним секретным рецептом. Помните, «чисто не там, где убирают…»? К нашей теме пословица столь же актуальна.

Как бы вы ни торопились, но, заметив выбегающее через верх кастрюли блюдо, сразу убавьте нагрев и снимите крышку. Кастрюлю отставьте и отключите нагрев плиты, немедленно вытрите её влажной хлопчатой ветошью. Кастрюлю или сковороду так же оботрите, а ещё лучше вымойте, переложив продукты в другую посуду.

Никакие самые современные или, напротив, традиционные методы очистки посуды не идут в сравнение с тем эффектом, который имеет быстрое мытьё, после загрязнения. Воспользуйтесь этой простой премудростью и вопрос, как почистить посуду из нержавейки в домашних условиях больше вас беспокоить не будет.