Меренговый рулет. Самый лёгкий вариант приготовления меренгового рулета
РЕЦЕПТ:
5 ЯИЦ БЕЛОК ОТДЕЛЯЕМ ОТ ЖЕЛТКОВ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАРНАЯ ПУДРА 240 ГР.
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 30 ГР.
1 Ч.Л.ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
ВЫПЕКАЕМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 150°С
30 МИНУТ.
КРЕМ:
200 ГР.СЛИВКИ 33%
100 ГР.СЛИВОЧНЫЙ СЫР
100 ГР.САХАРНАЯ ПУДРА.
Комментарии: