Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Ванильно-лавандовый сахар

Предлагаем вам весьма экзотический рецепт приготовления сахара с ароматом ванили и лаванды. Стоит только вдохнуть этот аромат после тяжелого рабочего дня, как чувство неги и удовольствия наполняет тело до самых кончиков пальцев. Лаванда снимает головную боль, улучшает настроение и самочувствие и вообще обладает широким спектром положительных свойств.

Ингредиенты

  • 500 грамм сахарного песка
  • Стручки ванили
  • Цветы лаванды.

Как приготовить "Ванильно-лавандовый сахар"

  • Шаг 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лавандово-ванильного сахара.

  • Шаг 2

    Цветы лаванды должны быть сухими. Можно засушить их самостоятельно, можно купить уже высушенные. Снимите цветок со стебля. Проверьте, чтобы соцветия были хорошо высушены.

  • Шаг 3

    Смолоть лавандовые цветы в муку при помощи кофемолки. Благодаря содержащемуся в цветах эфирному маслу, сахар через некоторое время приобретёт нежный аромат лаванды.

  • Шаг 4

    Прежде, чем добавить в сахар лаванду, нужно сделать из этого сахара ванильный сахар. Засыпьте стручки ванили сахаром, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 2 недель.

  • Шаг 5

    В кофемолку положите высохший стручок ванили, добавьте столовую ложку сахара и перемелите в муку.

  • Шаг 6

    В глубокой таре смешайте столовую ложку смолотых цветов лаванды, добавьте пудру с ванилью.

  • Шаг 7

    Тщательно перемешайте и пересыпьте в плотно закрывающиеся банки. Неплотная тара будет способствовать быстрому улетучиванию нежного аромата. Хранить такой сахар можно до года без малейшей потери запаха. Лавандовый сахар можно добавлять в выпечку, десерты, в чай, морс, посыпать им торты и другие сладкие блюда.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.