Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Баница из лаваша в мультиварке

Баница – традиционное болгарское блюдо. Вообще, блюдо это готовится из пресного вытяжного теста. Но это очень долго, и не каждая хозяйка захочет возиться с тестом. Предлагаем вам приготовить это блюдо в мультиварке из обычного лаваша. Получится настоящая ленивая баница. Время приготовления – 1 час 15 минут. Активное время готовки – 15 минут.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 2 лаваша (300 грамм)
  • 400 грамм 9% творога
  • 100 грамм сыра
  • 4 яйца
  • Соль – по вкусу
  • 30 грамм сливочного масла
  • 300 мл сливок
  • Зелень.

Как приготовить "Баница из лаваша в мультиварке"

  • Шаг 1
    баница из лаваша

    Баницу можно приготовить и в духовке. Плюс её приготовления в мультиварке в том, что она получается более сочная и мягкая. Если вам хочется, чтобы была золотистая корочка не только снизу, но и сверху, поставьте чашу мультиварки в духовку. Включите режим «Гриль» и оставьте минут на 5. Этого будет достаточно, чтобы получить красивую корочку.

  • Шаг 2
    баница из лаваша с творогом

    Творог разомните вилкой или перетрите через сито. Натрите на тёрке сыр, вбейте яйцо, мелко порубите зелень.

  • Шаг 3
    рецепт баницы с лавашом

    Разомните массу до однородности при помощи вилки или венчика.

  • Шаг 4
    баница из лаваша с творогом рецепт

    Посолите и перемешайте. Можете добавить чёрный молотый перец.

  • Шаг 5
    баница из лаваша с творогом в мультиварке

    Приготовьте заливку. Смешайте сливки с яйцами, посолите и взбейте вилкой.

  • Шаг 6
    ленивая баница из лаваша

    На столе разложите лаваш, смажьте предварительно растопленным сливочным маслом.

  • Шаг 7
    баница болгарская рецепт из лаваша

    Ровным слоем разложите половину начинки.

  • Шаг 8
    баница болгарская рецепт с творогом из лаваша

    Сверните улиткой.

  • Шаг 9
    баница из лаваша с творогом

    Со вторым лавашем проделайте то же самое, продолжив улитку. Смажьте чашу мультиварки и выложите свёрнутый лаваш.

  • Шаг 10
    баница из лаваша с творогом рецепт

    Залейте сливочной заливкой.

  • Шаг 11
    болгарская баница из лаваша

    Готовьте 45 минут в режиме «Выпечка» и ещё на 15 минут оставьте баницу на подогреве.

  • Шаг 12

    Достаньте баницу, перевернув её на поддон для варки на пару. Переложите на плоское блюдо и подавайте к столу. Как говорилось ранее, если хотите получить красивую золотистую корочку сверху, поставьте баницу прямо в мультиварочной чаше в разогретую духовку.

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×