Всего рецептов 675
Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Запеченные конвертики из лаваша с фаршем

Запеченные конвертики с фаршем сильно напоминают по вкусу голубцы, но готовить их в разы проще и комфортнее. Пропаривание листов капусты и приготовление риса отменяется! Голубцы по новому рецепту готовятся очень просто, достаточно купить готовый фарш и можно приступать.

Готовые конвертики дополните кетчупом или смесью томатной пасты и сметаны – так они станут более похожи на голубцы по цвету. Добавляя привычные специи горячее станет просто находкой, когда надо без особых усилий накормить семью, а времени катастрофически не хватает.

Ингредиенты

  • 2 листа лаваша,
  • 500 г фарша из говядины и свинины,
  • 300 г тертого сыра (твердых сортов),
  • 2 луковицы,
  • 1 яйцо,
  • майонез,
  • растительное масло,
  • зелень (любая),
  • специи (любые),
  • перец,
  • соль.

Как приготовить "Запеченные конвертики из лаваша с фаршем"

  • Шаг 1
    конвертики из лаваша

    Приготовим все ингредиенты. Лаваш можно взять большой, а можно использовать лепешки для тако.

  • Шаг 2
    конвертики из лаваша с сыром

    Разморозьте мясо и приготовьте фарш, можно использовать и готовый покупной, но домашний вкуснее. Лук мелко нарежьте. Добавьте в  фарш лук.  

  • Шаг 3
    конвертики из лаваша с начинкой

    Хорошо прожарьте до готовности 5-10 минут на растительном масле.

  • Шаг 4
    рецепт конвертиков из лаваша

    Сыр натрите на средней терке. Зелень промойте и нарежьте очень мелко. Используйте любую зелень на ваше усмотрение.

    В остывший фарш введите тертый сыр, разбейте яйцо.

  • Шаг 5
    лаваш конвертиком с фото

    Добавьте любимые специи и зелень, посолите и поперчите.

  • Шаг 6
    конвертики из лаваша фото рецепт

    Перемешайте начинку.

  • Шаг 7
    рецепты конвертиков из лаваша с начинкой

    Подготовьте лаваш,  разверните на большие куски, примерно на 4–6 частей каждый. Если лаваш немного подсох – слегка сбрызните его водой.

  • Шаг 8
    жареные конвертики из лаваша

    Выложите в центр начинку ложкой и подверните края. Далее сворачиваем плотно, так чтобы начинка была в середине теста. Если ваш лаваш свежий – то сделать это очень просто.

  • Шаг 9
    лаваш с начинкой конвертики с фото

    Включите духовку, температура 150-180 градусов.

    Уложите на противень конвертики швом вниз, чтобы они не развернулись, и смажьте майонезом, или смесью сметаны и томатной пасты.

  • Шаг 10
    конвертики из лаваша обжаренные

    Отправьте противень в духовку, на 30–40 минут. Подавайте с кетчупом или другим острым соусом.

    Замечательные вкусные конвертики готовы, начинка в них плотная, сочная и очень вкусная.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (10)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.