Запеченные конвертики из лаваша с фаршем

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Видео
• Похожие рецепты
• Комментарии

Запеченные конвертики с фаршем сильно напоминают по вкусу голубцы, но готовить их в разы проще и комфортнее. Пропаривание листов капусты и приготовление риса отменяется! Голубцы по новому рецепту готовятся очень просто, достаточно купить готовый фарш и можно приступать.

Готовые конвертики дополните кетчупом или смесью томатной пасты и сметаны – так они станут более похожи на голубцы по цвету. Добавляя привычные специи горячее станет просто находкой, когда надо без особых усилий накормить семью, а времени катастрофически не хватает.

Ингредиенты

Как приготовить "Запеченные конвертики из лаваша с фаршем"

• Шаг 1
  
  
  

  Приготовим все ингредиенты. Лаваш можно взять большой, а можно использовать лепешки для тако.

• Шаг 2
  
  
  

  Разморозьте мясо и приготовьте фарш, можно использовать и готовый покупной, но домашний вкуснее. Лук мелко нарежьте. Добавьте в  фарш лук.  

• Шаг 3
  
  
  

  Хорошо прожарьте до готовности 5-10 минут на растительном масле.
• Шаг 4
  
  
  

  Сыр натрите на средней терке. Зелень промойте и нарежьте очень мелко. Используйте любую зелень на ваше усмотрение.

  В остывший фарш введите тертый сыр, разбейте яйцо.

• Шаг 5
  
  
  

  Добавьте любимые специи и зелень, посолите и поперчите.

• Шаг 6
  
  
  

  Перемешайте начинку.
• Шаг 7
  
  
  

  Подготовьте лаваш,  разверните на большие куски, примерно на 4–6 частей каждый. Если лаваш немного подсох – слегка сбрызните его водой.

• Шаг 8
  
  
  

  Выложите в центр начинку ложкой и подверните края. Далее сворачиваем плотно, так чтобы начинка была в середине теста. Если ваш лаваш свежий – то сделать это очень просто.

• Шаг 9
  
  
  

  Включите духовку, температура 150-180 градусов.

  Уложите на противень конвертики швом вниз, чтобы они не развернулись, и смажьте майонезом, или смесью сметаны и томатной пасты.

• Шаг 10
  
  
  

  Отправьте противень в духовку, на 30–40 минут. Подавайте с кетчупом или другим острым соусом.

  Замечательные вкусные конвертики готовы, начинка в них плотная, сочная и очень вкусная.