Манные биточки на сковороде
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Не любят ваши детки манную кашу? Есть решение проблемы. Приготовьте из нее манные биточки. Вкусный десерт с малиновым или молочным киселем будет воспринят на ура маленькими непоседами, и вам не придется уговаривать скушать еще одну ложечку. Биточки будет съедены за считанные минуты и будет требоваться добавка.
Что же это за волшебные котлетки из манки? Все очень просто это густая манная каша которую скрепили яйцом и обваляли в муке, а потом обжарили. Получается нежная внутренность и плотная румяная корочка. А для большего вкуса добавьте изюм, курагу, кусочки шоколада или орехи. Что любите выи ваш малыш.
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 1/2 ст. манки
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара
- Мука для панировки
- Растительное масло для жарки
Как приготовить "Манные биточки на сковороде"
-
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
-
Шаг 2
Для варки манки возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела. Насыпаем манку, сахар и вливаем молоко.
-
Шаг 3
Ставим на тихий огонь. Когда на молоке появится пенка, огонь можно немного увеличить. Теперь постоянно помешивая кашу варим ее около 7-10 минут. Каша должна хорошо загустеть.
-
Шаг 4
Выключаем огонь, отставляем кастрюлю в сторону, чтобы она остыла. После добавляем яйцо и хорошо перемешиваем до однородности. Без яйца не обойтись, оно скрепляет биточки и не дает им развалится. Если вы хотите сделать постный вариант, молоко замените водой, а яйцо бананом. Можно приготовить и без банана и яйца, но тут нужна сноровка и опыт.
-
Шаг 5
Влажными руками формируем биточки и обваливаем их в муке или панировочных сухарях.
-
Шаг 6
Обжариваем биточки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
-
Шаг 7
Подавайте биточки с молочным соусом или киселем.
Приятного аппетита.
Комментарии: