Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Говядина тушеная с тыквой

Говядина с тыквой – полезное и питательное блюдо. Готовьте его каждый раз, когда понимаете, что ваш вес начинает увеличиваться. Блюдо не жирное, и содержит в себе мясо грубых волокон, которое долго перевариваться и вы будете еще долго ощущать себя сытым.

А наличие тыква благотворно отразиться на работе кишечника, и сделает так, что даже после сытного блюда вы не будете ощущать тяжесть в животе.

Самым оптимальным будет подать такое блюдо на обед. До ужина вы успеете проголодаться, и приготовить полезные сырники или запечь рыбу с овощами.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • Говядина или телятина филе – 300-400г;
  • Тыква – 300-400 г;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Зелень укропа – небольшой пучок;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить "Говядина тушеная с тыквой"

  • Шаг 1
    говядина с тыквой

    Подготовим мясо, разморозим, промоем и просушим. Нарежем его полосками, в идеале поперек волокон.

  • Шаг 2
    говядина с тыквой рецепт

    Для того чтоб оно было мягче, слегка отбить его молоточком.

  • Шаг 3
    говядина тушеная с тыквой

    Тыкву очистить от кожи и семян и нарезать полосками.

  • Шаг 4
    говядина с тыквой рецепт с фото

    Вливаем растительное масло и обжариваем мясо на сильном огне 3-5 минут, часто помешиваем. 
    Делаем огонь меньше, накрываем крышкой и тушим до готовности. По необходимости вливайте во время приготовления немного горячей воды. Она должна лишь немного покрывать мясо.

  • Шаг 5
    говядина тушеная с тыквой рецепт

    Как только мясо готово может переходить к следующему шагу. Посолите мясо, можете добавить черного молотого перца. Добавьте в мясо тыкву, влейте немного воды.

  • Шаг 6
    как приготовить говядину с тыквой

    Накройте крышкой и тушите до готовности тыквы – 15-20 минут.

  • Шаг 7
    блюда из тыквы с говядиной

    Подавать горячую тыкву с говядиной на листочках салата, посыпав по желанию мелко нарезанной зеленью.

  • Шаг 8

    Отличное блюдо, которое совмещает в себе и горячее мясное блюдо и гарнир. Дополнить его можно свежими овощами, нарезанными ломтиками, с соком лимона или лайма.
    Для цвета можете добавить карри, блюдо станет еще более оранжевым.

Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×