Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Рагу из овощей с сырными сардельками

Всегда хочется максимально разнообразить ежедневное меню. Если вы любите сардельки, попробуйте приготовить с ними рагу. В данном рецепте использовались сардельки с добавлением сыра. Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции. На приготовление уйдёт около 20 минут. Можно добавить овощное рагу к картофельному пюре, макаронам или любому гарниру из круп.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 2 сардельки с сыром
  • Замороженная смесь овощей (лук, морковь, кукуруза, зелёный горох) – 150 грамм
  • 6 столовых ложек томатного соуса
  • 3 столовых ложки воды
  • 2 столовых ложки сметаны любой жирности
  • 20 грамм натурального сливочного масла
  • Пучок петрушки или укропа
  • 3 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить "Рагу из овощей с сырными сардельками"

  • Шаг 1

    На сковороде разогрейте растительное масло и выложите замороженные овощи. Если в овощной смеси, которую вы купили, или заморозили самостоятельно, нет лука и моркови, морковь нарежьте мелкими кубиками или брусочками, а лук небольшими кубиками.

  • Шаг 2

    Очистите и нарежьте сардельки. Сардельки можете заменить сосисками, шпикачками, или отварным куриным мясом.

  • Шаг 3

    Когда овощи будут почти готовы, добавьте нарезанные сардельки. Жарьте, помешивая, три минуты.

  • Шаг 4

    Положите в сковороду томатную пасту, перемешайте, убавьте газ. Томатную пасту можно заменить кетчупом.

  • Шаг 5

    Добавьте сливочное масло.

  • Шаг 6

    Промойте холодной водой, обсушите и нарежьте зелень. Только предварительно уберите толстые жёсткие стебли.

  • Шаг 7

    Добавьте сметану. Убедитесь в том, что она свежая. Жирность значения не имеет. Посолите, если хотите, добавьте молотый чёрный перец. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 7 минут.

  • Шаг 8

    Готовое блюдо оставьте под крышкой, пусть постоит ещё минут 10. Разложите по тарелкам, украсьте зелёным горошком и свежей зеленью. К столу подавайте горячим.

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×