Кукурузные котлеты

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Золотистые кукурузные котлеты с хрустящей корочкой родом из Грузии, там их называют чвиштари. Готовятся они из кукурузной муки или крупы и домашнего сыра — имеретинского, сулугуни или брынзы. Кукурузные котлеты чвиштари — блюдо простое, но очень питательное и вкусное. Охлажденные котлетки хорошо хранятся, кроме того их удобно брать с собой для перекуса на свежем воздухе.

Ингредиенты

1 стакан кукурузной крупы
300 г сыра сулугуни
1 яйцо
Соль по вкусу
Сушеные травы
Растительное или топленое масло для жарки

Как приготовить "Кукурузные котлеты"

Варим кукурузную кашу на плите или в духовке в горшочке. Остужаем.
Сыр натираем на терке. В кашу добавляем сыр, яйцо, соль, травы, все хорошо вымешиваем.
Лепим из полученной массы небольшие плоские котлетки.
В сковороде разогреваем масло и на среднем огне обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем к столу.