Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Оладьи из кабачков и картофеля

Оладьи из кабачков и картофеля — еще один интересный рецепт для тех, кто любит картофельные драники или кабачковые оладьи. Говорят, что если часто употреблять в пищу кабачки, можно намного уменьшить количество седых волос на голове. Так почему бы не приготовить оладьи из кабачков и картофеля и еще раз не порадовать себя этим вкусным и полезным овощем? Особенность моего рецепта картофельно-кабачковых оладушек в том, что я добавляю в них немного сладкого перца и орегано. Если вы не любитель последних двух ингредиентов, можете их не добавлять, рецепт «сработает» и без них. 

Ингредиенты

  • 600 г кабачков
  • 400 г картофеля
  • 1 сладкий перец
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 4 ст. л. муки
  • Черный перец
  • Соль
  • Свежий укроп
  • Сушеный орегано

Как приготовить "Оладьи из кабачков и картофеля"

  1. Кабачки, картошку, перчик и луковицу трем на мелкой терке (можно воспользоваться комбайном). Кладем овощи в мискуглуюокую посуду.
  2. Добавляем к овощам яйца, муку, укроп, соль, перец, немного орегано и хорошо перемешиваем.
  3. Разогреваем растительное масло в сковороде. Столовой ложкой выкладываем небольшие порции овощной массы, жарим на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.
  4. Выкладываем на тарелку и подаем к столу горячими со свежей сметаной.
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.