Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Оригинальные Домашние Рецепты На Любой Вкус
Всего рецептов 702

Тушеный картофель с салом

Кто не любит домашнюю картошку с салом? Ведь она такая ароматная и сытная.  Это отличное сочетание – картошка с салом. А если сало еще и копченное, ммм, чувствуете этот аромат? Такой ужин муж (да и не только) оценит по достоинству.

Если вы давно не баловали свою семью вкусной картошечкой, мы предлагаем это сделать прямо сейчас. Да и к тому же, картошка получается мега вкусной. Так что, если, у вас большая семья, в которой много мужчин, готовьте блюдо немедленно. Одной порцией этой замечательной картошки можно наесться до отвала. Давайте же скорее приступим к приготовлению этой чудесной картошки.

Ингредиенты

  • 1 килограмм картошки (вы можете взять меньше, исходя из своих предпочтений).
  • 1 большая луковица.
  • 1 средняя морковка.
  • Растительное масло для жарки.
  • 20 грамм сливочного масла.
  • Перец горошком или молотый, вкус от этого не испортится.
  • 100 грамм сала или бекона, тут уже кому как. У каждого разные вкусовые предпочтения. Кусочка размером с ладонь будет достаточно, если хотите, чтобы ваша картошка была сытной.
  • Соль по вашему вкусу.
  • Лавровый лист.
  • Два зубчика чеснока.

Как приготовить "Тушеный картофель с салом"

  • Шаг 1
    картошка с салом

    Подготовим все ингредиенты. Картофель необходимо почистить и помыть. Режем его на кубики или мелкой соломкой. То же самое проделываем с луком – чистим и моем. Далее его тоже режем мелким кубиком.  Точно также все повторяем с морковкой. Нарезаем ее соломкой.  Сало или бекон тоже нарезаем мелким кубиком.

  • Шаг 2
    жареная картошка с салом

    На раскаленную сковороду выкладываем бекон или сало, начинаем обжаривать. Пяти-семи минут будет достаточно. Далее добавим лук, жарим тоже две минуты. Дальше кидаем морковку, и ее жарим уже пять минут. Трем в сковороду чеснок, если вы решили его добавлять.

  • Шаг 3
    тушеная картошка с салом

    В кастрюлю набираем воду так, чтобы картофель покрыло, но не больше. Добавляем зажарку.

  • Шаг 4
    тушеная картошка с салом рецепт

    Солим и добавляем лавровый лист. Так же добавляем сливочное масло.

  • Шаг 5
    тушеная картошка с салом

    Накрываем крышкой и тушим не медленном огне около 30 минут.

  • Шаг 6
    тушеная картошка с салом

    Добавляем в конце готовки зелень. На этом наша картошка готова.

  • Шаг 7

    Вы можете подавать ее со сметаной и салатом из свежих овощей. Ваша семья будет в восторге от этого блюда, ведь это неимоверное вкусно. Готовьте и радуйте своих мужчин таким блюдом чаще, ведь они этого заслужили! Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

  1. Мари 12 августа 2019, 22:46 # 0
    Очень вкусная картошка получилась. Мужчины были довольны и просили добавки, два раза. Готовьте не пожалеете!
    я готовила с беконом копченным

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.