Тушеный картофель с салом

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мирабелла

Кто не любит домашнюю картошку с салом? Ведь она такая ароматная и сытная. Это отличное сочетание – картошка с салом. А если сало еще и копченное, ммм, чувствуете этот аромат? Такой ужин муж (да и не только) оценит по достоинству.

Если вы давно не баловали свою семью вкусной картошечкой, мы предлагаем это сделать прямо сейчас. Да и к тому же, картошка получается мега вкусной. Так что, если, у вас большая семья, в которой много мужчин, готовьте блюдо немедленно. Одной порцией этой замечательной картошки можно наесться до отвала. Давайте же скорее приступим к приготовлению этой чудесной картошки.

Ингредиенты

1 килограмм картошки (вы можете взять меньше, исходя из своих предпочтений).
1 большая луковица.
1 средняя морковка.
Растительное масло для жарки.
20 грамм сливочного масла.
Перец горошком или молотый, вкус от этого не испортится.
100 грамм сала или бекона, тут уже кому как. У каждого разные вкусовые предпочтения. Кусочка размером с ладонь будет достаточно, если хотите, чтобы ваша картошка была сытной.
Соль по вашему вкусу.
Лавровый лист.
Два зубчика чеснока.

Как приготовить "Тушеный картофель с салом"

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Картофель необходимо почистить и помыть. Режем его на кубики или мелкой соломкой. То же самое проделываем с луком – чистим и моем. Далее его тоже режем мелким кубиком. Точно также все повторяем с морковкой. Нарезаем ее соломкой. Сало или бекон тоже нарезаем мелким кубиком.
Шаг 2

На раскаленную сковороду выкладываем бекон или сало, начинаем обжаривать. Пяти-семи минут будет достаточно. Далее добавим лук, жарим тоже две минуты. Дальше кидаем морковку, и ее жарим уже пять минут. Трем в сковороду чеснок, если вы решили его добавлять.
Шаг 3

В кастрюлю набираем воду так, чтобы картофель покрыло, но не больше. Добавляем зажарку.
Шаг 4

Солим и добавляем лавровый лист. Так же добавляем сливочное масло.
Шаг 5

Накрываем крышкой и тушим не медленном огне около 30 минут.
Шаг 6

Добавляем в конце готовки зелень. На этом наша картошка готова.
Шаг 7

Вы можете подавать ее со сметаной и салатом из свежих овощей. Ваша семья будет в восторге от этого блюда, ведь это неимоверное вкусно. Готовьте и радуйте своих мужчин таким блюдом чаще, ведь они этого заслужили! Приятного аппетита!