Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1003

Картофель жареный с лисичками

Лисички – замечательные грибы, они не только красиво выглядят, но и очень вкусные. Их аппетитные оранжевые шляпки не сравнить ни с чем. А хозяйки их оценят за быстроту приготовления и легкость в подготовке. Эти грибы есть в лесу почти все лето, а если вы часть грибов заморозите, то сможете порадовать своих родных такой ароматной картошкой даже зимой.

Во время приготовления по дому распространяется пьянящий аромат леса и костра, а хорошее настроение после такого сытного обеда вам будет гарантировано.

Ингредиенты

  • грибы лисички - 300 г
  • картофель - 300 г
  • растительное масло для жарки
  • лук
  • зелень

Как приготовить "Картофель жареный с лисичками"

  • Шаг 1
    картофель с лисичками

    Подготовим ингредиенты. Если используете замороженные лисички, то предварительно размораживать их не нужно.

  • Шаг 2
    жареный картофель с лисичками

    Грибы лисички перебираем и замачиваем на 3-5 минут в холодной воде, после хорошо промываем.

  • Шаг 3
    картофель с лисичками рецепт

    Лук нарезаем кубиками, картофель нарезаем тонкими пластинами.

  • Шаг 4
    лисички жареные луком и картофелем

    В отдельной сковороде с большим диаметром обжариваем картофель до готовности.

  • Шаг 5
    жареные лисички с картофелем рецепт

    Картофель снимаем, доливаем немного масла и высыпаем лук. Жарим до золотистого цвета, часто помешивая.

  • Шаг 6
    грибы лисички с картофелем

    Добавляем грибы и жарим без крышки. Мелкие грибочки оставьте как есть. Их так приятно находить среди картошки.

    Грибы выделять много влаги, а она должна полностью выпариться. К этому времени грибы будут готовы.

  • Шаг 7
    жареный картофель с лисичками рецепт с фото

    Добавляем картофель. Солим и немного перчим. Тщательно перемешиваем.

  • Шаг 8
    картофель с лисичками на сковороде

    Плотно накрываем сковороду крышкой, выключаем газ. Даем постоять минут 5-7, за это время картофель станет более мягким и пропитается ароматом грибов.

    Раскладываем по тарелкам, посыпав мелконарезанным укропом или другой зеленью.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.