Котлеты из кальмаров
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Каждый хочет питаться вкусно, правильно и недорого. Многие хотят, чтобы на приготовление пищи тратилось мало времени, а большинство – чтобы тратить мало времени на приготовление, питаться правильно, вкусно и недорого. И это не сказки или мифы. Сегодня мы с вами приготовим вкусные, не дорогие, полезные и быстро приготавливаемые котлетки из кальмаров.
Ингредиенты
- Кальмары -500 грамм
- Лук -2 штуки
- Черный хлеб- 1 кусочек
- Соль и перец
Как приготовить "Котлеты из кальмаров"
-
Шаг 1
Для начала необходимо очистить кальмары от пленки. Существует несколько способов: обдать кальмары кипятком или помыть кальмары под горячей проточной водой. Воспользоваться можно любым способом очистки, ведь они одинаково хороши.
-
Шаг 2
После очистки кальмаров, чистим лук и режем на четвертинки, затем режем хлеб. Замачивать его в воде или молоке не нужно, иначе наши котлеты не склеятся, ведь кальмары при прокрутке в мясорубке выделяют очень много сока, и хлеб нам нужен в качестве склеивающего элемента. Прокручиваем всё через мясорубку – кальмары, хлеб и лук.
-
Шаг 3
Солим и перчим получившийся фарш. Если он получился сильно жидкий, то добавим немного муки туда. Никакого яйца добавлять не нужно!
-
Шаг 4
Формируем котлетки и жарим на сковородке.
Давайте посчитаем, сколько вышли наши котлетки.
1 кг кальмаров стоит порядка 200 рублей, где то чуть больше, где то меньше. Мы использовали 500 грамм – 100 рублей. Буханка хлеба стоит 30 рублей, нам понадобился лишь кусок – приблизительно 5 рублей. 2 луковицы – 10 рублей. Итого: 115 рублей.
Вот такой простой рецепт приготовления вкусных и недорогих котлеток из кальмаров мы с вами сегодня испробовали. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Комментарии: