Караси в сметане
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Карась запеченный в сметане, станет прекрасным украшением любого стола и приятно порадует ваших гостей. Такое блюдо подойдет даже тем, кто следит за фигурой, потому что карась – это очень низкокалорийный продукт.
Существует много разных способов, воспользовавшись которыми вы сможете вкусно приготовить эту рыбу: в духовке, микроволновой печи, мультиварке, пароварке или на сковороде. Будьте аккуратны, когда кушаете карася, потому что в нем содержится большое количество мелких косточек.
Ингредиенты
- караси — 5 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- два зубчика чеснока;
- зелень;
- сладкий перец — 1 шт.;
- майонез — 2 ст. л.;
- сметана — 300 г;
- растительное масло.
- Также вам потребуется маргарин для смазки противня, соль по вкусу, специи и розмарин.
Как приготовить "Караси в сметане"
-
Шаг 1
Если правильно запечь карасей, то можно получить очень вкусное блюдо. Придерживаясь рецепта приготовления карасей в сметане, вы достигнете потрясающего результата.
- карасей очищаем, тщательно промываем под водой;
- делаем неглубокие надрезы по боковой линии.
-
Шаг 2
Нарезаем соломкой лук, перец и морковь.
-
Шаг 3
Продолжая придерживаться рецепта карасей в сметане, смазываем специальную емкость для выпекания маргарином
-
Шаг 4
Выкладываем лук, морковь и перец на дно формы, таким образом мы создаем так называемую «овощную подушку».
-
Шаг 5
Посыпаем солью и приправами карасей, выкладываем их сверху на «овощную подушку» для дальнейшего запекания в духовке карасей в сметане; для приготовления заливки смешиваем сметану, майонез, приправы, перец, зелень, измельченный чеснок и растительное масло.
-
Шаг 6
Заливаем карасей полученной смесью, стараясь попадать в надрезы.
-
Шаг 7
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Ставим блюдо в духовку примерно на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Комментарии: