Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Караси в сметане

Карась запеченный в сметане, станет прекрасным украшением любого стола и приятно порадует ваших гостей. Такое блюдо подойдет даже тем, кто следит за фигурой, потому что карась – это очень низкокалорийный продукт.

Существует много разных способов, воспользовавшись которыми вы сможете вкусно приготовить эту рыбу: в духовке, микроволновой печи, мультиварке, пароварке или на сковороде. Будьте аккуратны, когда кушаете карася, потому что в нем содержится большое количество мелких косточек.

Ингредиенты

  • караси — 5 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • два зубчика чеснока;
  • зелень;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • сметана — 300 г;
  • растительное масло.
  • Также вам потребуется маргарин для смазки противня, соль по вкусу, специи и розмарин.

Как приготовить "Караси в сметане"

  • Шаг 1

    Если правильно запечь карасей, то можно получить очень вкусное блюдо. Придерживаясь рецепта приготовления карасей в сметане, вы достигнете потрясающего результата.  

    • карасей очищаем, тщательно промываем под водой;
    • делаем неглубокие надрезы по боковой линии.
  • Шаг 2
    караси в сметане в духовке

    Нарезаем соломкой лук, перец и морковь.

  • Шаг 3
    караси в сметане фото

    Продолжая придерживаться рецепта карасей в сметане, смазываем специальную емкость для выпекания маргарином 

  • Шаг 4
    карась в сметане рецепт с фото

    Выкладываем лук, морковь и перец на дно формы, таким образом мы создаем так называемую «овощную подушку».

  • Шаг 5
    караси в сметане рецепт в духовке

    Посыпаем солью и приправами карасей, выкладываем их сверху на «овощную подушку» для дальнейшего запекания в духовке карасей в сметане; для приготовления заливки смешиваем сметану, майонез, приправы, перец, зелень, измельченный чеснок и растительное масло.

  • Шаг 6
    как приготовить карася в сметане

    Заливаем карасей полученной смесью, стараясь попадать в надрезы.

  • Шаг 7

    Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Ставим блюдо в духовку примерно на 30-40 минут до образования золотистой корочки.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.