Пангасиус запеченный

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Пангасиус запеченный в духовке со свежими овощами только что с пылу с жару выглядит очень аппетитно и просто тает во рту. Запекание, в отличие от, например, отваривания, позволяет сохранить в рыбе больше полезных веществ. А добавление овощей в это блюдо делает его еще полезнее. Филе пангасиуса запеченное в духовке хорошо подавать с отварным рисом или картофельным пюре — нейтральными гарнирами, оттеняющими особенный вкус этой рыбы.

Ингредиенты

1 кг филе пангасиуса
1 красный сладкий перец
1 помидор
100 г сыра
1 луковица
Черный молотый перец
Соль
Сушеная зелень
Растительное масло

Как приготовить "Пангасиус запеченный"

Филе пангасиуса нарезаем квадратиками, выкладываем в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем солью и перцем.
Сладкий перец нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, выкладываем на рыбное филе.
Луковицу очищаем. Лук и помидор также нарезаем тонкими колечками или полуколечками, равномерно раскладываем сверху.
Сыр натираем на мелкой терке, насыпаем на овощи, посыпаем сушеной зеленью.
В предварительно разогретую до 240 градусов духовку ставим форму запекаться на 40 минут.
Перед подачей немного остужаем, чтобы легче было делить на порции.