Скумбрия в духовке

Как приготовить скумбрию, чтобы она получилась не сухой, а сочной и ароматной? В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления идеальной скумбрии в духовке.

Ингредиенты

Приготовление

1. Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову и внутренности. Важно, чтобы рыба была не до конца размороженной.
2. Посолить, добавить специи для рыбы, распределить равномерно по поверхности рыбы.
3. Вымыть и нарезать тонкими кружочками половину лимона.
4. Сделать небольшие надрезы на рыбе и вложить в каждый надрез по дольке лимона.
5. Завернуть рыбу плотно в фольгу, чтобы при запекании не вытекал сок.
6. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут
7. Скумбрия в духовке готова. Подавать с дольками лимона. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме