Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Скумбрия в духовке

Как приготовить скумбрию, чтобы она получилась не сухой, а сочной и ароматной? В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления идеальной скумбрии в духовке.

Ингредиенты

  • Скумбрия – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Специи для рыбы – 1 ч.л.
  • Лимон – ½ шт.

Приготовление

  1. Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову и внутренности. Важно, чтобы рыба была не до конца размороженной.
  2. Посолить, добавить специи для рыбы, распределить равномерно по поверхности рыбы.
  3. Вымыть и нарезать тонкими кружочками половину лимона.
  4. Сделать небольшие надрезы на рыбе и вложить в каждый надрез по дольке лимона.
  5. Завернуть рыбу плотно в фольгу, чтобы при запекании не вытекал сок.
  6. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут
  7. Скумбрия в духовке готова. Подавать с дольками лимона. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.