Скумбрия в духовке
Как приготовить скумбрию, чтобы она получилась не сухой, а сочной и ароматной? В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления идеальной скумбрии в духовке.
Ингредиенты
- Скумбрия – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Специи для рыбы – 1 ч.л.
- Лимон – ½ шт.
Как приготовить "Скумбрия в духовке"
- Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову и внутренности. Важно, чтобы рыба была не до конца размороженной.
- Посолить, добавить специи для рыбы, распределить равномерно по поверхности рыбы.
- Вымыть и нарезать тонкими кружочками половину лимона.
- Сделать небольшие надрезы на рыбе и вложить в каждый надрез по дольке лимона.
- Завернуть рыбу плотно в фольгу, чтобы при запекании не вытекал сок.
- Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут
- Скумбрия в духовке готова. Подавать с дольками лимона. Приятного аппетита!
Комментарии: