Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Картофель фри

Для приготовления хрустящей картошки фри, следует придерживаться несложных секретов. Важно хорошенько промыть и просушить нарезанный картофель. Попробуйте.

Ингредиенты

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Растительное масло – ½ стакана.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Перед приготовлением необходимо очистить картофель от кожуры. Овощи лучше выбрать одинакового размера, покрупнее. Промыть под проточной водой.
  2. Затем нарезать соломкой, после чего еще раз промыть и просушить на бумажном полотенце, чтобы ушла вся влага.
  3. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Выложить нарезанный картофель в масло и жарить до образования золотистой корочки.
  4. Когда картофель достаточно прожарится, вынуть из масла и выложить в тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы ушло все лишнее масло.
  5. Картофель фри готов. Посолить перед подачей, можно украсить зеленью и овощами. Подавать с кетчупом или любимым соусом. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.