Куриная печень в кляре
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Куриная печень в кляре по данному рецепту получается очень вкусной. И даже если вы не любитель печенки, данное блюдо обязательно вам будет по душе, попробуйте!
Ингредиенты
- Печень куриная – 500 гр.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Для кляра:
- Минеральная вода – 80 мл.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Как приготовить "Куриная печень в кляре"
- Куриную печень хорошенько промыть, просушить, удалить непригодные части. Выложить в чашку, добавить растительное масло, соль, специи и оставить при комнатной температуре на полчаса.
- Пока печень маринуется, займемся приготовлением кляра. В отдельную миску разбить куриное яйцо и взбить.
- Добавить муку, воду, соль и специи, хорошенько перемешать до получения однородной массы. Кляр готов.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Каждый кусок печенки окунуть в кляр, а затем прожарить равномерно с обеих сторон.
- Куриная печень в кляре готова. При подаче можно украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Комментарии: