Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Каша гречневая с грибами

О пользе гречневой крупы знают все хозяйки. Гречка является диетическим продуктом. Она богата на микроэлементы, клетчатку, витамины, а так же трудноусвояемые углеводы, которые препятствуют повышению сахара в крови. Употребление гречневой каши улучшает кровообращение и повышает иммунитет.

Гречку можно использовать , как гарнир или отдельное блюдо. Она хороша с мясом, овощами, молоком и маслом.

Мы же предлагаем гречку с грибами и яйцами. Этот простой рецепт не займет много времени, но в результате вы получите сытное блюдо на обед, завтрак или же ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • 1,5 стакана гречневой крупы;
  • 3 стакана воды;
  • 1 крупная  луковица;
  • 2 яйца;
  • 5 шт. свежих грибов;
  • 4-6 ложек подсолнечного масла для жарки.

Как приготовить "Каша гречневая с грибами"

  • Шаг 1

    Хорошо перебранную и промытую крупу выложить на сухую сковородку и поставить на средний огонь для просушки.

  • Шаг 2
    гречневая каша с грибами рецепт

    Постоянно помешивая просушить гречку на сковороде.

  • Шаг 3
    каша гречневая с грибами и жареным

    Грибы хорошо промыть проточной водой и выложить на салфетку, чтобы они обсохли. После этого  нарезать их кубиками, пластинками,  соломкой или как вам нравится.

  • Шаг 4
    каша гречневая с грибами и жареным луком

    Гречку пересыпать в кастрюлю и залить горячей, кипяченной водой. Поставить на сильный огонь. Когда вода заметно испарится, огонь убавить до малого и продолжать варить до готовности еще 5-7 минут.

  • Шаг 5
    гречневая каша с грибами и луком рецепт

    Лук мелко нарезать.

  • Шаг 6
    как приготовить гречневую кашу с грибами

    Нарезанные грибы и лук обжарить на среднем огне до полной готовности.

  • Шаг 7
    гречневая каша с грибами фото

    Предварительно сваренные в крутую яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать.

  • Шаг 8
    приготовление гречневой каши с грибами

    Готовую гречку выложить на тарелку, приправить жареными грибами и луком.

  • Шаг 9

    Готовое блюдо посыпать сверху яйцами.

    Подавать блюдо на стол лучше в горячем виде. При желании можно добавить зелень укропа, петрушки или свежие овощи.

    Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.