Каша гречневая с грибами
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
О пользе гречневой крупы знают все хозяйки. Гречка является диетическим продуктом. Она богата на микроэлементы, клетчатку, витамины, а так же трудноусвояемые углеводы, которые препятствуют повышению сахара в крови. Употребление гречневой каши улучшает кровообращение и повышает иммунитет.
Гречку можно использовать , как гарнир или отдельное блюдо. Она хороша с мясом, овощами, молоком и маслом.
Мы же предлагаем гречку с грибами и яйцами. Этот простой рецепт не займет много времени, но в результате вы получите сытное блюдо на обед, завтрак или же ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- 1,5 стакана гречневой крупы;
- 3 стакана воды;
- 1 крупная луковица;
- 2 яйца;
- 5 шт. свежих грибов;
- 4-6 ложек подсолнечного масла для жарки.
Как приготовить "Каша гречневая с грибами"
-
Шаг 1
Хорошо перебранную и промытую крупу выложить на сухую сковородку и поставить на средний огонь для просушки.
-
Шаг 2
Постоянно помешивая просушить гречку на сковороде.
-
Шаг 3
Грибы хорошо промыть проточной водой и выложить на салфетку, чтобы они обсохли. После этого нарезать их кубиками, пластинками, соломкой или как вам нравится.
-
Шаг 4
Гречку пересыпать в кастрюлю и залить горячей, кипяченной водой. Поставить на сильный огонь. Когда вода заметно испарится, огонь убавить до малого и продолжать варить до готовности еще 5-7 минут.
-
Шаг 5
Лук мелко нарезать.
-
Шаг 6
Нарезанные грибы и лук обжарить на среднем огне до полной готовности.
-
Шаг 7
Предварительно сваренные в крутую яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать.
-
Шаг 8
Готовую гречку выложить на тарелку, приправить жареными грибами и луком.
-
Шаг 9
Готовое блюдо посыпать сверху яйцами.
Подавать блюдо на стол лучше в горячем виде. При желании можно добавить зелень укропа, петрушки или свежие овощи.
Приятного аппетита!
Комментарии: