Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Пшеничная каша с мясом

Рецепт приготовления пшеничной каши с мясом очень простой. Если соблюдать пошаговую инструкцию, получится невероятно вкусная каша. Если не добавлять мясо, получится постный вариант пшеничной каши. Он будет не менее вкусным, просто без мяса.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 500 грамм сухой пшеничной крупы
  • 300 грамм мякоти свинины
  • 120 грамм моркови
  • 100 грамм репчатого лука
  • Соль – по вкусу
  • Молотый чёрный перец – по вкусу
  • Приправа для жаркого – половина чайной ложки
  • 5 столовых ложек растительного рафинированного мяса
  • 1 литр мясного бульона или воды.

Как приготовить "Пшеничная каша с мясом"

  • Шаг 1

    Мясо можете брать любое. В данном рецепте использовалась свинина. Но её можно заменить любым другим мясом на ваше усмотрение. Вкусовые качества от этого не ухудшатся. Главное брать мясо без жира. Варёный жир не очень вкусный. Очистите морковь и лук. Мясо промойте, удалите жилки и обсушите на бумажном полотенце.

  • Шаг 2

    Нарежьте мясо небольшими кубиками.

  • Шаг 3

    Разогрейте сковороду без масла, выложите мясо. Жарьте на среднем огне, помешивая, пока не выпарится вся жидкость.

  • Шаг 4

    Добавьте растительное масло и жарьте мясо до образования золотистой корочки.

  • Шаг 5

    Пока жарится мясо, натрите на крупной тёрке или нарежьте брусками морковь, мелким кубиком нарежьте лук.

  • Шаг 6

    К золотистому мясу добавьте измельчённые овощи.

  • Шаг 7

    Перемешайте овощи с мясом, жарьте ещё 5 минут.

  • Шаг 8

    Промойте пшеничную крупу в холодной воде. Если для приготовления пшеничной каши вы купили дроблёнку, её промывать не нужно, нужно просто выбрать мусор.

  • Шаг 9

    В кастрюлю выложите крупу. Лучше использовать чугунную кастрюлю, в которой тепло распределяется равномерно. Можно готовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке или мультиварке-скороварке. Поверх крупы положите мясо с овощами. При выборе посуды учтите, что каша увеличится в объёме. Поэтому кастрюля должна быть достаточно большой.

  • Шаг 10

    Залейте кашу водой или бульоном, добавьте соль и специи, поставьте кастрюлю на средний огонь и прикройте крышкой. время приготовления пшеничной каши будет зависеть от того, насколько сильно раздроблена крупа. И займёт от 20 до 30 минут. Готовность можно определить по тому, что вся вода впитается в крупу. Мясо, которое вы добавили к крупе, уже практически готово. Поэтому оно никак не влияет на время приготовления.

  • Шаг 11

    К столу подавайте в качестве основного блюда, украсив свежей зеленью. Можете сделать салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Теги:
Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×