Рис тушенный в томате с тефтелями

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Видео
• Похожие рецепты
• Комментарии

Невероятно нежные, сочные тефтели в дуэте с рисом тушенным в томатном соусе. Вкусно, просто и быстро. Вместе с приготовлением фарша, приготовление фрикаделек займёт около часа. Подготовка ингредиентов займёт не более 15 минут.

Ингредиенты

Как приготовить "Рис тушенный в томате с тефтелями"

• Шаг 1
  
  
  

  Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно взять любой. Но лучше всего приготовить его в домашних условиях из охлаждённого мяса.

• Шаг 2
  
  
  

  Батон наломайте небольшими кусочками и размочите в молоке. Вместо батона можно взять белые сухарики. Измельчить их в крошку и залить молоком.

• Шаг 3
  
  
  

  В сотейник налейте томатный сок, добавьте томатную пасту и добавьте соль со специями. Дождитесь закипания.
• Шаг 4
  
  
  

  Рис промойте в холодной воде так, чтобы вода была полностью прозрачной. Не берите пропаренный рис. Варите после закипания на медленном огне в течение 10 минут.

• Шаг 5
  
  
  

  Лук очистите от шелухи и нарежьте крупными кусками.

• Шаг 6
  
  
  

  Превратите блендером в пюре.
• Шаг 7
  
  
  

  Добавьте хлеб с луком к готовому фаршу, посолите, поперчите. Можете добавить любимые специи и сушёный чеснок.

• Шаг 8
  
  
  

  Перемешайте.

• Шаг 9
  
  
  

  Поставьте тарелку с холодной водой на стол. Обмакните руки, сформируйте шарик, положите на плоскую поверхность. Можете заморозить фрикадельки и приготовить их потом. Время приготовления замороженных фрикаделек увеличится на 4 минуты.

• Шаг 10
  
  
  

  В кипящий соус с рисом выложите в один слой фрикадельки. Накройте крышкой и готовьте 20 минут.
• Шаг 11
  
  
  

  Посыпьте мелко рубленым зелёным луком, накройте и оставьте на 10 минут, выключив газ.

• Шаг 12
  
  
  

  К столу подавайте вместе с рисом и соусом