Омлет по-корейски
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Корейский омлет - это обобщенное название блюда, в котором основной продукт - это яйца, а дополнительные продукты могут быть самые разные. Это морковь, лук зеленый и репчатый, перец болгарский, вареное мясо, нори, сыр, зелень, кунжут. Попробуйте приготовить на завтрак омлет по-корейски и ваши домашние его точно оценят.
Ингредиенты
- яйца - 4 штуки;
- отварная говядина - 100 граммов;
- замороженный болгарский перец - 2 большие ложки;
- масло растительное - 20 граммов;
- молоко - 1 большая ложка;
- соль - щепотка;
- перец молотый - щепотка.
Как приготовить "Омлет по-корейски"
-
Шаг 1
Для омлета нарежьте небольшими (так будет удобнее переворачивать омлет) мясо.
-
Шаг 2
В мисочку разбейте 4 яйца.
-
Шаг 3
Влейте одну ложку молока и посолите.
-
Шаг 4
Взбейте вилкой до однородности и всыпьте замороженный укроп и посыпьте черным перцем.
-
Шаг 5
Замороженный или свежий болгарский перец также нарежьте маленькими кусочками.
-
Шаг 6
Сковороду с маслом разогрейте и влейте маленький половник яичной смеси.
-
Шаг 7
Посыпьте нарезанным перцем и говядиной.
-
Шаг 8
Как только омлет начнет "схватываться", начните его заворачивать .
-
Шаг 9
Сдвиньте омлет к краю сковороды и на освободившееся тесто налейте еще порцию яичной смеси.
-
Шаг 10
Сразу же добавьте мясо и перец, равномерно распределив их на новой порции омлета.
-
Шаг 11
И опять сверните "схватившийся" омлет и сдвиньте его к краю сковороды.
-
Шаг 12
Продолжайте до тех пор, пока есть яичная смесь.
-
Шаг 13
Готовый омлет выложите на плоскую тарелку и нарежьте на порции, шириной 1,5 см.
-
Шаг 14
Даже из самых обычных продуктов можно приготовить интересное, красивое блюдо. Главное, красиво подать!
Самый обычный утренний омлет, приготовленный с любовью и из доступных продуктов, при красивой подаче, будет смотреться гораздо вкуснее!
Комментарии: