Мясная запеканка с цветной капустой

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Очень простой рецепт для приготовления запеканки из цветной капусты с фаршем. Подготовка продуктов займёт буквально 5 минут. Подавать к столу можно как в холодном, так и в тёплом виде. Можно разогревать.

Ингредиенты

Как приготовить "Мясная запеканка с цветной капустой"

• Шаг 1
  
  
  

  Подготовьте все необходимые ингредиенты.

• Шаг 2
  
  
  

  Смешайте молоко с яйцами, посолите, добавьте свежемолотый перец. Перемешайте, чтобы масса стала однородной.

• Шаг 3
  
  
  

  Капусту разберите на соцветия, промойте прохладной водой в дуршлаге или в сите. Выложите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут после того, как вода вновь закипит. Откиньте на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Если у вас есть только замороженная капуста, так же выложите её в кипящую воду и готовьте после повторного закипания воды 5 минут.
• Шаг 4
  
  
  

  Добавьте капусту к фаршу. При желании, фарш можно предварительно обжарить со столовой ложкой растительного масла до готовности. Тогда запеканка будет готовиться всего 15 минут. Посолите и перемешайте.

• Шаг 5
  
  
  

  Форму для запекания смажьте маслом и выложите капусту с фаршем.

• Шаг 6
  
  
  

  Залейте яичной смесью и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 25 минут.
• Шаг 7
  
  
  

  Достаньте форму с запеканкой и посыпьте мелко тёртым сыром. Отправьте обратно в духовку.

• Шаг 8
  
  
  

  Дождитесь, когда сыр расплавится, а затем включите режим «Гриль», чтобы получить красивую румяную корочку. Разрезайте на кусочки горячую запеканку и подавайте к столу. Чтобы разогреть мясную запеканку с цветной капустой, заверните её в фольгу и разогрейте в духовке. Либо заверните в плёнку и разогрейте в микроволновке.