Запеканка из тыквы "Солнечная долина"
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Сложно придумать более красивую запеканку. В ней соединены два самых красивых продукта для запекания – тыква и сыр. Не лишним будет приготовление запеканки из фермерских яиц, что еще больше подчеркнет нарядность блюда.
Не смотря на то, что запеканки не пользуются у наших хозяек большим спросом – это удивительно удобное блюдо. В нее можно добавить то, что осталось с вечера или после завтрака. Наши соседи – белорусы и литовцы часто готовят запеканки буквально из всего, что есть дома. Приготовленная накануне каша, картошка или макароны превращаются с добавлением яиц в отличный ужин.
Готовьте запеканки – они сберегут ваши силы, время и продукты и в то же время все будут сыты.
Ингредиенты
- Тыква – 200-300г;
- Яйца куриные 2-3 шт.;
- Твердый сыр – 50-70 г;
- Специи оранжевого цвета (смесь специй к картофелю)- 2 ч.л.;
- Растительное рафинированное масло – 1 ч.л.;
- Соль.
Как приготовить "Запеканка из тыквы "Солнечная долина""
-
Шаг 1
Тыкву и яйца промоем. У тыквы извлечем середину с семенами, очистим от плотной кожуры.
-
Шаг 2
Нарежем тыкву ломтиками, одинаковыми по размеру и ширине. Это важно не только для красивого вида запеканки. Но и от размера кусочков сильно зависит время их приготовления.
-
Шаг 3
Зальем тыкву кипятком и отправим вариться в чуть подсоленной воде. Разобьём яйца.
-
Шаг 4
Перемешаем яйца до однородности венчиком или вилкой. Добавим соли.
-
Шаг 5
Сольем воду, в которой варилась тыква. Кусочки полностью охладим.
-
Шаг 6
Подготовим духовку – включим газ. Температура 180 градусов. Форуму для запекания смажем растительным маслом. Выложим кусочки тыквы. Если вы не позволили тыкве долго вариться, то сделать это будет не сложно.
-
Шаг 7
Зальем тыкву яичной смесью.
-
Шаг 8
Запекаем тыкву 10-15 минут.
-
Шаг 9
Натираем на мелкой терке сыр и посыпаем запеканку.
-
Шаг 10
Посыпаем запеканку смесью специй. Делаем это ка можно более равномерно.
-
Шаг 11
Отправляем в духовку на 5-10 минут до расплавления сыра.
-
Шаг 12
Яркая и красочная запеканка из тыквы «Солнечная долина» готова. Дополните ее салатом из свежих овощей, пикантной горчицей или любимым соусом.
Комментарии: