Творожная запеканка с хурмой
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Если вы любите готовить различные запеканки из творога, обязательно попробуйте приготовить творожную запеканку с хурмой. Этот рецепт очень простой. На подготовку ингредиентов уйдёт 8 минут, на запекание 40 минут. И ещё пара минут на то, чтобы украсить и подать запеканку к столу. Можно приготовить вечером, а утром подать на завтрак. Творожная запеканка с хурмой вкусная в любом температурном режиме.
Ингредиенты
- 600 грамм обезжиренного творога
- 450 грамм хурмы без кожи и косточек
- 600 мл очищенной воды
- 100 грамм манки
- 100 грамм белого сахара
- 2 куриных яйца
- 4 столовых ложки сметаны 23% жирности
- 25 грамм натурального сливочного масла
- 8 грамм ванильного сахара
- 3 столовых ложки панировочных сухарей.
Как приготовить "Творожная запеканка с хурмой"
-
Шаг 1
Вымойте хурму, очистите от кожицы и выньте косточки. Нарежьте кубиками с гранью 5 миллиметров. Переложите в сотейник. Налейте 600 мл очищенной холодной воды, доведите на среднем огне до кипения и убавьте газ на минимум.
-
Шаг 2
Всыпьте манку и быстро перемешайте. Важно, чтобы в каше не было комков.
-
Шаг 3
Варите полторы минуты, помешивая. Каша получится сильно густой. Так и должно быть, не нужно её ничем разбавлять.
-
Шаг 4
Яйцо смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар.
-
Шаг 5
Остудите манную кашу с хурмой и перемешайте её с яйцами.
-
Шаг 6
Творог протрите через мелкое сито, добавьте к манной каше вместе со сметаной. Хорошенько перемешайте.
-
Шаг 7
Формы для выпечки смажьте растительным маслом и выложите творожную массу. Она не увеличится в размерах, поэтому можете заполнить формы полностью. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 40 минут.
-
Шаг 8
Если вы готовили запеканку порционно, подавайте сразу в формах. Если нет, немного остудите и разрежьте на кусочки.
Комментарии: