Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1044

Творожная запеканка с хурмой

Если вы любите готовить различные запеканки из творога, обязательно попробуйте приготовить творожную запеканку с хурмой. Этот рецепт очень простой. На подготовку ингредиентов уйдёт 8 минут, на запекание 40 минут. И ещё пара минут на то, чтобы украсить и подать запеканку к столу. Можно приготовить вечером, а утром подать на завтрак. Творожная запеканка с хурмой вкусная в любом температурном режиме.

Ингредиенты

  • 600 грамм обезжиренного творога
  • 450 грамм хурмы без кожи и косточек
  • 600 мл очищенной воды
  • 100 грамм манки
  • 100 грамм белого сахара
  • 2 куриных яйца
  • 4 столовых ложки сметаны 23% жирности
  • 25 грамм натурального сливочного масла
  • 8 грамм ванильного сахара
  • 3 столовых ложки панировочных сухарей.

Как приготовить "Творожная запеканка с хурмой"

  • Шаг 1
    творожная запеканка с хурмой

    Вымойте хурму, очистите от кожицы и выньте косточки. Нарежьте кубиками с гранью 5 миллиметров. Переложите в сотейник. Налейте 600 мл очищенной холодной воды, доведите на среднем огне до кипения и убавьте газ на минимум.

  • Шаг 2
    творожная запеканка с хурмой в духовке

    Всыпьте манку и быстро перемешайте. Важно, чтобы в каше не было комков.

  • Шаг 3
    творожная запеканка с хурмой рецепт

    Варите полторы минуты, помешивая. Каша получится сильно густой. Так и должно быть, не нужно её ничем разбавлять.

  • Шаг 4
    творожная запеканка с хурмой

    Яйцо смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар.

  • Шаг 5
    творожная запеканка с хурмой в духовке

    Остудите манную кашу с хурмой и перемешайте её с яйцами.

  • Шаг 6
    творожная запеканка с хурмой рецепт

    Творог протрите через мелкое сито, добавьте к манной каше вместе со сметаной. Хорошенько перемешайте.

  • Шаг 7
    творожная запеканка с хурмой в духовке

    Формы для выпечки смажьте растительным маслом и выложите творожную массу. Она не увеличится в размерах, поэтому можете заполнить формы полностью. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 40 минут.

  • Шаг 8
    творожная запеканка с хурмой рецепт

    Если вы готовили запеканку порционно, подавайте сразу в формах. Если нет, немного остудите и разрежьте на кусочки.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.