Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1064

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Готовится плов с грибами и курицей очень просто. Благодаря антипригарному покрытию чаши, не нужно волноваться о том, что рис пригорит. Равномерный прогрев обеспечивает оптимальную температуру приготовления. Приготовив плов в мультиварке, вряд ли вы когда-то будете готовить его в кастрюле на плите. Плов для данного фото-рецепта был приготовлен в мультиварке DEX 60.

Видео с нашего Яндекс.Эфира

Ингредиенты

  • 250 грамм пропаренного риса
  • 3 луковицы
  • Большая морковка
  • 350 грамм куриного филе
  • 350 грамм свежих или замороженных грибов
  • Чеснок, зелень – по вкусу
  • Столовая ложка приправы для плова с зирой и барбарисом
  • 50 мл растительного масла
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить "Плов с курицей и грибами в мультиварке"

  • Шаг 1
    плов в мультиварке с курицей

    Лук очистите от шелухи и нарежьте. Так как плов готовится довольно долго, не режьте его слишком мелко. А вот форму нарезки можете выбрать любую: кольцами, полукольцами, четвертинками колец или кубиками.

  • Шаг 2
    плов в мультиварке с курицей рецепты

    Морковку очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Лучше, конечно, нарезать её тонкой соломкой. Так она в плове будет смотреться более эффектно. Да и вкус будет другой. Но если времени в обрез, используйте тёрку. Молодую морковь от кожуры лучше не чистите овощечисткой, а просто поскоблите ножом.

  • Шаг 3
    плов с курицей в мультиварке фото

    Для экономии времени, опять же, для приготовления плова берём шампиньоны. Можно взять вешенки. Лесные грибы придётся варить перед жаркой, а это долго. Если же у вас есть уже готовые лесные грибы, можно взять их. А шампиньоны нужно просто ополоснуть и поскоблить ножку. При желании снять со шляпки кожицу. Большие грибы нарежьте пластинками, а мелкие можно разрезать на 2 или 4 части.

  • Шаг 4
    плов в мультиварке с курицей пошаговый

    На сковороде разогрейте растительное масло и выложите грибы. Жарьте от 10 до 15 минут на среднем огне до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

    Куриное филе промойте холодной водой и нарежьте кусочками.

  • Шаг 5
    плов в мультиварке с курицей пошаговый рецепт

    В чашу мультиварки выложите обжаренные грибы и лук.

  • Шаг 6
    плов в мультиварке с курицей пошагово

    Добавьте морковь, перемешайте. Сразу выставьте режим «Жарка» на 25 минут. В течение 7 минут жарьте грибы и овощи.

  • Шаг 7
    плов в мультиварке рецепты с курицей пошагово

    Добавьте куриное филе, перемешайте, жарьте ещё 10 минут.

  • Шаг 8
    плов в мультиварке поларис с курицей

    Добавьте пропаренный рис и перемешайте. Готовьте, помешивая время от времени до конца выставленного времени. Если хотите. Можете добавить по вкусу чеснок.

  • Шаг 9
    как приготовить плов из курицы в мультиварке

    Посолите и добавьте в плов специи. Вскипятите 500 мл воды и влейте в чашу мультиварки.

  • Шаг 10
    как готовить плов с курицей в мультиварке

    Теперь нужно поставить режим «Рис». У меня стандартное время в этом режиме – 18 минут. Закройте крышку мультиварки и готовьте плов до звукового сигнала. После, когда включится подогрев, не спешите его отключать. Оставьте ещё минут на 20, чтобы настоялся. Готовый плов выложите в большое блюдо и поставьте в центр стола. Либо разложите сразу по порциям. Посыпьте свежей зеленью.

Мы подобрали видео специально для Вас

Комментарии:

Комментарии (23)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    ×