Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Сало запеченное в фольге в мультиварке

Сало, запеченное в мультиварке настоящая находка для сытного перекуса или даже полноценного приема пищи. Когда его аромат доносится из кухни - просто невозможно устоять. Для тех, кто боится употреблять столь калорийный продукт, спешу заверить – сало есть можно и даже нужно, ведь в нем содержится огромный кладезь микроэлементов. Главное условие - просто знать меру и не увлекаться. Когда-то прочла мудрый совет от успешного диетолога: «Нет вредных продуктов, есть вредное количество». Поэтому кушаем ароматное, сытное и нежное сало, но не забываем прописные истины.

Ингредиенты

  • Сало – 1кг.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Специи для мяса – по вкусу;
  • Вода - 1 ст.

Как приготовить "Сало запеченное в фольге в мультиварке"

  • Шаг 1
    Сало запеченное в фольге в мультиварке

    Подготовим все ингредиенты для приготовления блюда.

  • Шаг 2

    Тщательно моем сало водой. Особое внимание уделить шкурке – ее зачистить ножом и промыть. Просушить кухонными полотенцами или салфетками от лишней влаги. В моем случае был большой кусок сала, поэтому я разделила его на пополам, чтоб он влез в чашу мультиварки.

    Натираем со всех сторон сало любимыми специями. Я использовала соль, перец, хмели-сунели и стандартные специи для шашлыка. Чеснок предварительно очистить, помыть и нарезать тонкими пластинами. Делаем ножом не глубокие надрезы по всей поверхности мяса и шпигуем чесноком.

    Сало оставить для маринования примерно на 2-3 часа. За это время оно пропитается ароматом и хорошенько просолится.

  • Шаг 3

    В чашу мультиварки выкладываем фольгу. На нее кладем промаринованные куски сала.

    Тщательно заворачиваем фольгу со всех сторон. На дно чаши мультиварки выливаем стакан воды. Закрываем крышку и устанавливаем режим приготовления «Тушение», время 2 часа.

  • Шаг 4

    После того, как мультиварка подаст звуковой сигнал о завершении приготовления, сало извлекаем из фольги. Пока мясо будет остывать дополнительно можно выдавить еще немного чеснока и обмазать запеченное сало.

    Запеченное сало после остывания отправляем в холодильник и можно приступать к дегустации.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (4)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.