Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 915

Куриные окорочка в сметанном соусе

Вкуснейшее и нежнейшее мясо изо всего, что вы когда либо пробовали. А, вдобавок, вкусный сметанный соус, что может быть лучше? Если проблема вкусного и сытного ужина для вас актуальна, читайте наш рецепт.

Важно купить вкусные и свежие окорочка, некислую сметану, и уже через час вы будете угощать свои родных. Курочка готовиться не долго, так что вы сможете во время запекания приготовить гарнир и легкий салат из сезонных овощей.

Ингредиенты

  • Куриный окорочок – 2-3 шт.
  • Сметана – 120 г
  • Мука – 1 ст.л.
  • Вода – 1 ст.л.
  • Растительное масло
  • Соль и перец – 120-150 г
  • Репчатый лук – 120-150 г

Как приготовить "Куриные окорочка в сметанном соусе"

  • Шаг 1
    куриные окорочка в мультиварке

    Приготовим все ингредиенты. Вместо сметаны можете взять майонез. 

  • Шаг 2
    куриные окорочка в мультиварке рецепты

    Куриный окорочок размораживаем. Удобно делать так – накануне вечером перекладываете мясо из морозильника в холодильник, в удобной поднос. Утром достаточно размороженное  мясо достаем на стол, и уже к обеду мы сможем запечь окорочка.

    Окорочка промываем проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем по суставам.

    Лук нарезаем крупными квадратиками, он потушится и будет очень вкусным.

    Выложим в глубокую миску курицу, специи и лук. Хорошо разотрем руками, чтобы лук пустил сок, а специи впилась в мясо.

  • Шаг 3
    куриные окорочка в мультиварке

    Добавим вкусную и густую сметану примерно 1-2 столовые ложки.

  • Шаг 4
    куриные окорочка в мультиварке рецепты с фото

    Вотрем ее руками. Сметана размягчит лук и мясо. Оставляем мариноваться на 30-40 минут, прикрыв крышкой или пищевой пленкой.

  • Шаг 5
    куриный окорочок в мультиварке на пару

    Приготовим соус для запекания.

    Соединим муку и воду по одной столовой ложке каждого ингредиента, размешаем до однородности. В массу без комочком вводим оставшуюся сметану и перемешиваем еще раз.

  • Шаг 6
    как приготовить куриные окорочка в мультиварке

    В чашу мультиварки вливаем масло, выкладываем окорочка, ставим режим жарка. Крышку не накрываем.

  • Шаг 7
    вкусно куриные окорочка в мультиварке

    Лук должен стать золотистого цвета, а на мясе появиться аппетитная корочка.

  • Шаг 8
    куриные окорочка в мультиварке скороварке

    Вливаем соус, ставим режим «Тушение» подпункт «Мясо» и тушим до сигнала мультиварки.

  • Шаг 9
    блюда из куриных окорочков в мультиварке

    Готовое мясо раскладываем по тарелкам, поливаем соусом.

    Гарнир подойдет любой – тушеные на пару овощи (которые можно приготовить одновременно в мультиварке в контейнере для приготовления на пару), рис или итальянская паста.

    Любой сезонный овощной салатик отменно дополнит трапезу.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.