Творожная запеканка со вкусом пудинга

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мари

Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов творожной запеканки. Готовить ее не сложно, а результат получается очень нежным и вкусным. В рецепте я использовала чернослив, но вы можете добавить по вкусу ваши любимые сухофрукты или цукаты, а можно и вовсе обойтись без них. Ведь творожная запеканка на пудинге – это всегда ароматный и сладкий десерт. Единственное предостережение – такая запеканка получается очень хрупкой, поэтому не спешите ее извлекать из формы или чаши мультиварки, дайте ей вдоволь остыть и после наслаждайтесь с любимыми горячими напитками.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.
Творог (у меня был обезжиренный) — 500 г.
Сахар или сахарная пудра — 125 г
Сметана или густые сливки — 100 г.
Молоко (коровье) — 180 мл.
Чернослив — 50 г.
Пудинг (у меня со вкусом сливок) — 1 уп.
Ванилин — 1 уп.
Масло сливочное — по вкусу.

Как приготовить "Творожная запеканка со вкусом пудинга"

Шаг 1

Приготовление блюда по рецепту «Творожная запеканка со вкусом пудинга», начинается с подготовки всех ингредиентов.
Шаг 2

Яйца взбить с сахаром или сахарной пудрой до полного растворения.

Добавить творог. Если любите более равномерную, нежную, без комочков запеканку, тогда творог лучше предварительно перетереть.
Шаг 3

Добавить сметану (или домашние сливки) и сахар. По желанию для аромата можно всыпать ванилин или пару пакетиков ванильного сахара.

Все перетереть либо вилкой, либо использовать блендер. Чернослив предварительно вымыть, обсушить, нарезать кусочками, добавить в общую массу и так же перемешать.
Шаг 4

Теперь приступим к приготовлению пудинга. В отдельной посуде немного подогреть молоко, высыпать все содержимое пакета. Размешать все до однородной массы, добавить сахар по вкусу.

На медленном огне довести до загустения. Затем охладить.
Шаг 5

Чашу мультиварки предварительно смазать сливочным маслом или любым спредом. Выложить всю творожную массу, разровнять.

Сверху залить пудингом. Установить мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления – 60 минут.
Шаг 6

После того как прозвучит звуковой сигнал о завершении работы, не спишите доставать творожную запеканку – дайте ей остыть и «схватиться».
Шаг 7

Творожную запеканку с черносливом можно украсить по желанию тертым шоколадом или подавать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!