Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Компот из сухофруктов

Лето и осень время богатое на свежие фрукты. У самых счастливых фрукты и ягоды зреют в саду. Но даже если нет сада фрукты и ягоды, в сезон, стоят копейки. Поэтому можно позаботиться и сделать заготовки из высушенных ягод и фруктов. Высушить яблоки, груши, ягоды можно в сушилке для овощей и фруктов. Если нет сушилки, воспользуйтесь духовкой. А зимой, в морозы, во время гриппа и простуды, когда врачи советуют много пить, домашний компот будет очень кстати. 

Ингредиенты

  • высушенные яблоки - 150 грамм;
  • груши сушеные - 100 грамм;
  • игра вяленая - 75 грамм;
  • курага - горсть;
  • сливы вяленые - горсть;
  • сахарный песок - 85 грамм;
  • вода питьевая - 3 литра.

Приготовление

  • Шаг 1
    компот из сухофруктов

    Если вы готовите компот из домашних сухофруктов и они у вас правильно хранятся, то фрукты и ягоды можно не мыть. Приготовьте яблоки и груши.
     

  • Шаг 2
    компот из сухофруктов как варить

    Насыпьте вяленые ягоды ирги. Вяленую иргу называют сибирским изюмом! Вяленая ирга очень сладкая.
     

  • Шаг 3
    компот из сухофруктов рецепт

    Курагу и вяленые сливы, обязательно, проверьте на качество и тщательно промойте.
     

  • Шаг 4
    как сварить компот из сухофруктов

    Высыпьте ягоды и фрукты в кастрюлю.
     

  • Шаг 5
    сколько варить компот из сухофруктов

    Залейте сухофрукты холодной водой. Кастрюлю поставьте на огонь.
     

  • Шаг 6
    компот из сухофруктов пошаговый

    После закипания компота добавьте сахарный песок. Количество сахара всыпайте по желанию и вкусу. Компот можно сварить и без добавления сахарного песка.
     

  • Шаг 7
    компот из сухофруктов как варить рецепт

    Размешайте сахар.
     

  • Шаг 8

    Дайте компоту покипеть еще пять минут и отключите огонь. Если компот долго не кипятить в нем сохраняются все витамины. Настоявшийся компот темного цвета, очень ароматный и вкусный!
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.